Nuestras mejores recetas de acción de gracias a base de plantas

salsa de pavo wellington de patata

Calabazas, arándanos, batatas, puré de papas... la mayoría de los menús de Acción de Gracias están repletos de increíbles alimentos de origen vegetal. ¿Necesitas algunas recetas? Tenemos los confiables para todas esas guarniciones clásicas de Acción de Gracias, además de algunos platos principales y postres espectaculares.

Todo a base de plantas. ¡Todo delicioso!

En el fondo, el Día de Acción de Gracias se trata de estar agradecido por la generosidad de la cosecha y compartir una hermosa comida con sus seres queridos. Es posible que haya comenzado en los EE. UU., pero se producen celebraciones de otoño similares en el Reino Unido, Brasil y Australia. Incluso en los EE. UU., la festividad se ha vuelto mucho más diversa, yendo más allá de esa comida mítica entre colonos y nativos americanos. Algunas personas celebran el Día de los Amigos. Algunos veganos celebran Plantsgiving.

No importa cómo celebres, no tengas miedo de mezclar tu menú. Es perfectamente apropiado para servir calabaza al curry o chutney de arándanos u otros alimentos de cosecha de otoño con diversos sabores internacionales. Y, por supuesto, ¡las opciones basadas en plantas deben estar en el centro del plato! En Wicked estamos especialmente agradecidos por el poder de los alimentos vegetales para sanar no solo nuestros cuerpos sino también nuestro planeta.

Consejo #1: Organícese bien antes de tiempo. Planifica tu menú. Comience a comprar una semana antes del gran día si puede. Haz todo lo que puedas por adelantado. Los pasteles se pueden congelar. La salsa de arándanos puede sentarse en la nevera. Incluso la salsa se puede preparar con anticipación y recalentar. Se llama mis en place, francés para "reunir tu mierda". ¡No literalmente! Pero ser "meezed" ahorra TONELADAS de tiempo en la cocina. Puede ayudar a que la fiesta de Acción de Gracias de este año sea la mejor hasta ahora. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas de Acción de Gracias para comenzar. ¿Te gustan los videos de cocina? Verificar nuestra lista de reproducción navideña de YouTube aquí!

Aplicaciones y sopas

Platos Principales

Guarniciones

Postre

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