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No hace falta que te digamos qué es 4/20. Pero en caso de que no lo sepas, es un feriado que se celebra el 20 de abril de cada año. También son las 4:20 p. m. de cualquier día de cualquier mes del año porque, en realidad... es solo un código para drogarse. Cuenta la leyenda que allá por 1971 unos compañeros de instituto del norte de California se reunían a las 4:20 de la tarde para consumir cannabis. Uno de ellos, Dave “Waldo” Reddix, estuvo con Grateful Dead y eventualmente se convirtió en el roadie de Phil Lesh, el bajista de la banda. En la década de 1990, las 4:20 se habían extendido y se habían convertido en la hora preferida del día para fumar marihuana. También se estaba convirtiendo en una incipiente festividad internacional de la contracultura, una fecha para impulsar la legalización y despenalización de la marihuana. Hoy en día, muchos países han adoptado los beneficios terapéuticos del cannabis. Hasta la fecha, más de 40 países lo han legalizado para uso médico y 24 estados de EE. UU. lo han legalizado para uso recreativo.
Admitimos haber probado la lechuga del diablo y somos partidarios de una legalización responsable. También incorporamos cáñamo (la forma no psicoactiva del cannabis) a nuestra cocina de vez en cuando. Echa un vistazo a esas tortillas de cáñamo frescas de nuestra Libro de cocina saludable Wicked. ¿Necesitas más recetas para celebrar el 4/20 este año? Empacamos nuestros favoritos a continuación. O si está demasiado cansado para cocinar, simplemente elija algunos de nuestros galardonados Helado de Wicked Kitchen, algunos de nuestros comida congelada, O alguna Pizzas de cocina malvada. ¡Celebrar nunca ha sido tan fácil!
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