Recetas de cerveza y salchichas veganas para el Oktoberfest

Como la mayoría de las cervezas, la clásica cerveza Oktoberfest de Paulaner Brewery es vegana. ¿Pero sabías que algunas cervezas no lo son? Los cerveceros ocasionalmente usan leche u otros productos animales. Para convertir la cerveza de turbia a clara, a veces se usan varios agentes "clarificantes", que incluyen cola de pescado (colágeno de pescado) y gelatina (generalmente colágeno de cerdo), claras de huevo secas y caseína (proteína de leche). Pero no te preocupes, la mayoría de las cervezas son veganas, incluida, por supuesto, nuestra Colaboración de cerveza Wicked Twisted Wheat con Finnegans en Minneapolis y nuestro Colaboración de cerveza Wicked Pale Ale con cervecería SALT en el Reino Unido.

¿Tienes curiosidad por saber si una de tus cervezas favoritas es apta para veganos? Aquí hay una gran lista de búsqueda, que incluye vinos y licores, en Barnivore.

¿Y qué va mejor con la cerveza en el Oktoberfest? Salchicha por supuesto! Para nosotros, eso significa enlaces jugosos, sabrosos y basados ​​en plantas con un chasquido satisfactorio cuando los muerdes. Ese fue nuestro objetivo cuando desarrollamos nuestro Pequeños mocosos malvados y Salchichas Estilo Chorizo.