Comience con el relleno. Esto es esencialmente como hacer un relleno de pastel de nuez. Desea hacer un caramelo de azúcar moreno simple primero derritiendo la mantequilla y el azúcar junto con las nueces. ¡Luego agregará un poco de leche vegetal mezclada con almidón de maíz para ayudar a espesar todo!
Estamos usando masa pre-enrollada comprada en la tienda aquí (siempre asegúrese de que la variedad que está usando no contenga mantequilla). ¡Consigue uno extra grande si puedes! Desenróllalo y divídelo en 8 rectángulos.
Sin cortar la masa, divide cada rectángulo en tercios. Me gusta hacer dos muescas verticales suaves con un palillo. Luego, debes asegurarte de que los dos lados del rectángulo estén cortados en 8 muescas del mismo tamaño.
Extienda algunos de sus rellenos enfriados en el tercio central de la masa y doble hacia abajo las dos muescas superiores como se muestra a continuación. Me gusta pellizcarlos cerrados en la parte superior para minimizar las fugas.
Repita los pliegues con las dos muescas inferiores y ciérrelas allí también.
Avanza hacia arriba en la masa, alternando la muesca izquierda con la muesca derecha hasta que hayas cubierto completamente el relleno.
Finalmente, cepille los pasteles con un poco de "huevo" vegano y espolvoree con nueces picadas.
¡Hornee durante unos 20 minutos a 200c o hasta que todo se vea inflado y dorado! ¡Espera alguna fuga de estos tipos! Es imposible sellarlos perfectamente, ¡pero está bien! Serán deliciosos independientemente. Deje que se enfríen por completo antes de servir. ¡Sabrán MUCHO mejor de esa manera, lo prometo!
