¡Es el día que hemos estado esperando! ¡Y con suerte el día que has estado esperando! ¡EL LIBRO DE COCINA SALUDABLE DE WICKED se lanza en los EE. UU.!
(llegando al Reino Unido el 31 de mayo)
¡129 recetas, #freefromanimals, y llenas de sabor!
Mientras crecíamos, nos decían qué alimentos eran "buenos" para nosotros y en realidad los escuchábamos a pesar de nuestro comportamiento menos que aceptable a veces. De hecho, tomamos lo que la mamá de todos y todos los buenos médicos habían estado diciendo y pasamos nuestras vidas en la cocina entrenándonos para ser chefs reales que puedan hacer esos alimentos de la mejor manera posible para que los comamos. Siempre lideramos con sabores deliciosos, súper vibrantes, emocionalmente reconfortantes, alimentos AF frescos con un toque perverso en los excelentes ingredientes que tenemos a mano. ¡Hemos dedicado nuestra vida de práctica culinaria en tres años de arduo trabajo para crear esta obra maestra de un libro y estamos emocionados de finalmente compartirlo! ¡Presentamos nuevas técnicas de cocina, consejos fáciles de seguir y trucos del oficio, y los métodos más innovadores para preparar las comidas más sexys hasta la fecha! Todo arraigado en nuestra filosofía 80% saludable 20% malvada.
Deja las dietas yo-yo, deja las ramitas y las bayas, deja la adictiva comida chatarra procesada y deja a los animales afuera porque hay un par de nuevos chefs en la ciudad. Tenemos un enfoque de sentido común que cambiará su vida y la de toda una industria para bien. El futuro de la comida está aquí y es Wicked Healthy.
“Los alimentos saludables a base de plantas pueden ser emocionantes, fáciles de preparar y francamente deliciosos, y Wicked Healthy Cookbook lo demuestra. Ya sea que esté probando una alimentación libre de animales o si ha sido un compañero vegano durante años, la celebración de los hermanos Sarno del tentador potencial de los alimentos a base de plantas estimula e inspira una nueva pasión por la alimentación saludable”.
― Cory Booker, Senador de EE. UU. por Nueva Jersey
“Chad y Derek acaban de crear la siguiente lectura obligatoria en cocina basada en plantas. Ni siquiera puedes hojear este libro sin decir: 'Maldita sea, ahora tengo que hacer eso'. Entonces, haz tu vida más fácil, más sabrosa y Wicked Healthy con los chicos Sarno”.
― Michelle y Matt, autores superventas del New York Times de la serie Thug Kitchen
“Derek y Chad lograron algo bastante difícil: convertir a un omnívoro confirmado en un creyente. En THE WICKED HEALTHY COOKBOOK, ambos hermanos muestran su talento y creatividad en la búsqueda de hacer que la comida vegana sea atractiva, incluso apetecible, para los escépticos como yo, que tienen dificultades para pensar en una dieta sin carne”.
―Andy Ricker, chef/propietario y autor, restaurantes Pok Pok
“¡Me encanta este libro de cocina! Todo lo que crean los hermanos Sarno es delicioso, nutritivo y está lleno de innovación basada en plantas. Recomiendo encarecidamente que añadas este increíble y perverso libro a tu biblioteca. ¡Estarás muy feliz de haberlo hecho!
―Kris Carr, autora superventas del New York Times y activista del bienestar
“Si había un nuevo libro de cocina para estar seguro de tenerlo en sus manos este año, THE WICKED HEALTHY COOKBOOK es sin duda el indicado. Los hermanos Sarno han estado pateando traseros durante años en el mundo culinario y este libro ciertamente lo demuestra. Imprescindible para cualquier persona a la que le guste la comida deliciosa.”
―Tal Ronen, chef, autor y propietario de Crossroads Kitchen
“EL LIBRO DE COCINA SALUDABLE DE WICKED es un libro increíble. Las recetas no solo son atractivas, divertidas y maravillosamente saludables, sino que también muestran los secretos para que los sabores, los aromas y la presentación funcionen para usted de la manera más práctica. Escrito de manera inteligente y repleto de magníficas fotografías, WICKED HEALTHY es el mejor libro de cocina que he visto en mucho tiempo”.
―Neal Barnard, MD, FACC, autor más vendido del New York Times
“Sean cuales sean las ideas preconcebidas que tenías sobre la cocina a base de plantas, prepárate para equivocarte. ¡Derek y Chad te ofrecen un mundo de sabores, texturas y comida francamente sexy! Estos empujadores de plantas saben lo que hacen. Aprende de ellos y siéntete mejor gracias a ellos. ¡Cocine el futuro de la comida ahora!”
―Jane Land y Matthew Glover, fundadores de Veganuary
“Chad y Derek me tuvieron desde el primer bocado y han hecho que la comida vegana sea terriblemente deliciosa y fácil. Con recetas sabrosas como King Oyster Scallops, Coliflower Ribs y Chocolate Fudge Brownies, ¡los Sarnos hacen que sea divertido comer vegano!”
―Chloe Coscarelli, chef, empresaria y autora de bestsellers
¡Visite su librería local o haga su pedido en línea! Si haces algo del libro de cocina, etiquétanos @wickedhealthy @wickedkitchen con los hashtags #freefromanimals y #wickedhealthycookbook para que no nos lo perdamos.
¡Envíenos una línea para hacernos saber lo que piensa! ¡Estamos muy emocionados de compartir nuestra filosofía y recetas de Wicked Healthy con usted!
Aquí para ti,
Chefs Chad y Derek Sarno
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