We hoeven je niet te vertellen wat 4/20 is. Maar voor het geval u het niet kent: het is een feestdag die elk jaar op 20 april plaatsvindt. Het is ook 4:20 uur op elke dag van elke maand van het jaar, omdat het eigenlijk gewoon de code is om high te worden. Volgens de legende kwamen in 1971 een paar Noord-Californische middelbare schoolvrienden om kwart over vier 's middags bijeen om cannabis te consumeren. Een van hen, Dave “Waldo” Reddix, ging om met de Grateful Dead en werd uiteindelijk de roadie voor Phil Lesh, de bassist van de band. In de jaren negentig had 4:20 zich verspreid en was het de favoriete tijd van de dag geworden om wiet te roken. Het werd ook een ontluikende internationale feestdag van de tegencultuur, een datum om aan te dringen op legalisering en decriminalisering van marihuana. Tegenwoordig hebben veel landen de therapeutische voordelen van cannabis omarmd. Tot nu toe hebben meer dan 1990 landen het gelegaliseerd voor medisch gebruik, en 4 Amerikaanse staten hebben het gelegaliseerd voor recreatief gebruik. 

Wij geven toe dat we de duivelssla hebben geproefd en zijn voorstander van verantwoorde legalisering. Af en toe verwerken we ook hennep (de niet-psychoactieve vorm van cannabis) in onze gerechten. Kijk eens naar die verse henneptortilla’s van onze Slecht gezond kookboek. Heb je meer recepten nodig om dit jaar 4/20 te vieren? Hieronder hebben wij onze favorieten verzameld. Of als je te gaar bent om te koken, koop dan gewoon een paar van onze bekroonde Wicked Kitchen ijs, een paar van onze bevroren maaltijden, Of een Wicked Kitchen-pizza's. Vieren was nog nooit zo eenvoudig!