Låt oss ge upp det för den amerikanska arbetaren. Arbetare i det goda gamla USA i A har organiserat sig för sina rättigheter i över ett sekel. Kampen för arbetstagares rättigheter tar aldrig riktigt slut, och för att driva den punkten hem, varje år får den amerikanska arbetarrörelsen sin rätt med en stor federal helgdag den första måndagen i september. Långhelgen markerar också det inofficiella slutet på sommaren och den traditionella starten på läsåret. I Storbritannien infaller vanligtvis sommarens sista helgdag ungefär samtidigt. I båda länderna firar de flesta med en stor bakgårdsgrillning bland familj och vänner. Det är den perfekta tiden att elda upp grillen och svalka med några kalla! Gräv ner dig i ett tillfredsställande AF-utbud av grillad mat, minns dina galna sommaräventyr och ladda för den kommande höstsäsongen.

Här på Wicked Central handlar det om grillning. En antydan till röding och en rökkyss höjer alla typer av växtbaserad mat. Vi pratar hamburgare, svampbiffar, pulled pork-mackor, slaw, BBQ-bönor och allt däremellan. Om du vill gå all out, prova vår OG Vegan Brisket. Det är grillens stora kahuna. Vår version är inte svår att göra – börja bara dagen innan så att på festdagen är det bara att slänga bringan på grillen för att ge den lite röding, skiva sedan och servera. Glad Labor Day!