Den här rätten kombinerar grönkålens krispighet med den söta rödingen av grillad lök och kål, medan aromatiska örter ger en extra smak. Grillad kål du frågar? Vi säger ge det ett försök! Om du gillar den rå, kommer du att upptäcka att grillning ger den en rik och djup smak, med en lätt smörig ton som fungerar bra med allt annat här.
Den söta rödingen balanseras ut med nyhackad grönkål, mynta och koriander, slängd i en fyra ingredienser, citrus-misodressing som du kan förbereda på några minuter.
Att kombinera dessa grillade och färska komponenter tillsammans är det som gör denna sallad speciell. Vi har slängt i några kikärter för mer texturell kontrast, värme och en klick protein. Som sötma? Toppa denna sallad med apelsinskivor. Som värme? Lägg till thailändsk chili. Vilken extra fräsch+ren crunch? Avsluta med skivad salladslök. Eller alla tre. Hur som helst är det här en rejäl sallad som vi vet att du kommer att älska!
