Grillad korv med paprika och lök

Dela med sig:

Idag ska vi grilla Fältstek Rökt Äppelsalvia Korv, vispa upp den perfekta wicked såsen och toppa allt med en lök- och pepparblandning. Denna #freefromanimals-skapelse är perfekt för alla bakgårdsgrillar eller sammankomster!

Innehållsförteckning

  • 3 TB olivolja, delad
  • 4 Fältstek Rökt Äppelsalvia Korv
  • 1 TB färsk gräslök, hackad
  • 3 TB växtbaserad majonnäs
  • 1 TB dijonsenap
  • ½ lök, skivad
  • ½ tsk havssalt
  • några skvätt färsk knäckt peppar
  • 1 stor gul paprika, skivad
  • 1 stor röd paprika, skivad
  • 2 TB växtbaserat smör
  • 3 tb persilja, hackad
  • 4 bullar med kringlor, skivade i mitten

Instruktioner

  1. Lägg upp korvarna på en tallrik. Ringla över ca TB olivolja, blanda med en tång för att täcka och lägg på en förvärmd grill på medelhög tills grillmärken syns. Vänd och låt grillmärkena utvecklas på alla sidor av korvarna. Total grilltid är ca 8 minuter.
  2. I en liten skål, kombinera gräslök, växtbaserad majonnäs och senap och rör om för att kombinera.
  3. Sätt en stekpanna på medelhög värme, tillsätt resten av oljan. Lägg löken i pannan och smaka av med salt och peppar. Låt mjukna något i ett par minuter och tillsätt sedan paprikan.
  4. Kasta paprika och lök i cirka 3 minuter för att mjukna och tillsätt sedan det växtbaserade smöret i pannan. När den smält, tillsätt persiljan. Rör om igen och ta bort från värmen.
  5. Fördela dijon-majono på varje sida av korvbullarna. Varva med en Fältstekkorv och generös mängd kokt lök och paprika. Servera omedelbart.
Skriva ut

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Sök i våra recept