Skriva ut
Bondens marknader har det bästa urvalet av grönsaker. Att använda metoderna ovan med lätt massage av olja på i stort sett alla slags grönsaker och sedan en snabb grill ger dimensioner av smak utan BS av massor av tillsatta fetter.
Hittas vanligtvis på bondens marknader, detta typ av grönkål har en krispigare och hårdare konsistens än den typiska gröna och lummiga sorten av grönkål som ses i USA. Här har vi gnuggat ner den med lite sesamolja, smaksatt den med salt och peppar och sedan slängt den på en grill med lite bok choy i en varm minut. Som du kan se utvecklar den de krispiga små delarna runt kanterna, vilket gör att de inre delarna blir mjukare och fulla av smak.
Du kan också kasta påfågelkål i en smoothie för en sötare applicering, gillar det här receptet. Grönkål är den enskilt mest näringstäta växtfödan i världen, med stora mängder vitamin A, C och K. Den innehåller också kartenoider och mer än 45 olika flavonoider, som tjänar till att tillhandahålla antioxidanter, antiinflammatoriska fördelar, såväl som cancerförebyggande föreningar.
Bondens marknader har det bästa urvalet av grönsaker. Att använda metoderna ovan med lätt massage av olja på i stort sett alla slags grönsaker och sedan en snabb grill ger dimensioner av smak utan BS av massor av tillsatta fetter.
Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.
Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!
Den här webbplatsen använder cookies så att vi kan ge dig den bästa användarupplevelsen som är möjlig. Cookieinformation lagras i din webbläsare och utför funktioner som att känna igen dig när du återvänder till vår webbplats och hjälper vårt team att förstå vilka delar av webbplatsen som du tycker är mest intressanta och användbara.
Strikt nödvändig cookie ska alltid vara aktiverad så att vi kan spara dina inställningar för cookie-inställningar.
Om du inaktiverar den här cookien kan vi inte spara dina inställningar. Det innebär att varje gång du besöker denna webbplats måste du aktivera eller inaktivera cookies igen.