¡Feliz cumpleaños América! Tal día como hoy, hace cuarenta y tantos años, nuestros Padres Fundadores declararon la independencia de Gran Bretaña. Es un día especialmente importante para nosotros aquí en Wicked porque nuestros propios fundadores, Derek y Chad Sarno, son hermanos estadounidenses de Nueva Inglaterra que establecieron a Wicked Kitchen como la marca de comida vegana número 1 en Gran Bretaña y luego trajeron la marca de regreso a Estados Unidos. Sí, sabemos que es complicado. En pocas palabras: amamos tanto a Estados Unidos como a Gran Bretaña, ¡y estamos encantados de compartir la alegría de comer plantas con los estadounidenses y los británicos! Además, estamos locos por la barbacoa humeante (Chad vive en Austin, Texas), uno de los sellos distintivos de las celebraciones del Día de la Independencia en Estados Unidos, junto con los buenos fuegos artificiales del Día de la Independencia (¿mencionamos que también somos pirómanos?) conciertos ( y amantes de la música?) Carnavales (nos encanta hacer payasadas) y, sobre todo, reuniones familiares (¡adoramos a nuestras mamás, papás, hermanos, hermanas y toda la familia!).

Hoy es el día para celebrar la libertad estadounidense en todas sus formas.  No importa de dónde seas, la libertad es algo que vale la pena honrar y conservar. Esa es una de las razones por las que millones de estadounidenses encienden sus parrillas el 4 de julio, se reúnen alrededor del fuego y cocinan todo tipo de hamburguesas, perros, bistecs, mazorcas de maíz y otras parrilladas variadas. Este año, lleva la libertad un paso más allá. ¡Intenta algo nuevo! Si nunca ha comido un filete de champiñones, ¿por qué no disfrutar de nuestros innovadores bistecs de falda a la barbacoa Maitake? O híncale el diente a nuestra espesa hamburguesa doble con queso vegana picante. Esa hamburguesa es tan fácil de hacer y tan buena. Para refrescarse, disfrute de un sándwich de helado vegano Wicked. O simplemente elige algunos de nuestros Palitos de almendras y chocolate de Wicked Kitchen, palitos de bayas blancas o conos de chocolate y bayas rojas. De cualquier manera, tenemos muchas recetas y alimentos a base de plantas de Wicked para que usted y su tripulación estén satisfechos durante todo el feriado del 4 de julio. ¡Salud!