Hamburguesa vegana doble picante con queso

¡La temporada de parrillas está aquí! Enciéndelo con una versión de Wicked de la "Bruce Lee Burger" que es popular en Estados Unidos (TGI Fridays tiene una). Este sándwich es tan simple que dudamos incluso en escribir la receta. ¡Pero aquí tienes!

Ingredientes

  • 2 hamburguesas Wicked KitchenTM Jalapeño
  • 2 rebanadas de queso cheddar vegano
  • 1 pan de hamburguesa vegano
  • 2 cucharadas de mahonesa de ajo Wicked KitchenTM con cebolla caramelizada
  • 1 cucharada de salsa Sriracha de Wicked KitchenTM
  • 2 cucharadas de pepinillos o pepinillos en rodajas finas
  • 3 cucharadas de salsa barbacoa estilo asiático Wicked KitchenTM
  • puñado de lechuga picada o Ensalada de col con petardos

Instrucciones

  1. Enciende una parrilla a fuego medio. ¡Usa carbón para obtener más sabor ahumado!
  2. Ase las hamburguesas hasta que estén bien doradas por ambos lados, unos 15 minutos en total, volteándolas una o dos veces.
  3. Después del último turno, coloque una rebanada de queso sobre cada hamburguesa y deje que se derrita (cubrir la parrilla ayuda a derretir el queso, o use una bandeja de aluminio desechable como tapa improvisada).
  4. Mientras lo hace, tueste el panecillo en la parte más fría de la parrilla hasta que esté ligeramente dorado.
  5. Extienda un poco de mayonesa de ajo en su bollo inferior (¡oye, ahora!). Unta un poco de sriracha sobre la mayonesa. Boom, ¡es mayonesa de sriracha!
  6. Ahora construya esa hamburguesa: comience con una capa de pepinillos en el panecillo inferior, luego una hamburguesa con queso jalapeño, luego agregue un poco de salsa barbacoa estilo asiático, luego otra hamburguesa con queso jalapeño. Agregue un poco de lechuga picada o ensalada de repollo asiático, un poco más de salsa barbacoa estilo asiático, y finalmente corone a ese campeón con el bollo superior tostado.
  7. ¡Ahora ve tras él! Acuéstate en ese sándwich musculoso como el héroe de la parrilla que eres, ¡no es necesario matar!
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Notas

Puntos extra: Asa un jalapeño entero y ensártalo en la parte superior.

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Ingrediente destacado:

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