Juneteenth เป็นวันหยุดของชาวอเมริกันที่มีการโต้เถียง สำหรับบางคนเป็นการฉลอง และสำหรับบางคนก็ทำให้เกิดความรู้สึกด้านลบ เพราะมาเผชิญหน้ากัน มันมีรากฐานมาจากการเป็นทาส Juneteenth ระลึกถึงวันที่ 19 มิถุนายน พ.ศ. 1865 เมื่อกองทหารสหพันธรัฐมาถึงเมืองกัลเวสตันรัฐเท็กซัสเพื่อบอกคนที่เป็นทาสคนสุดท้ายที่เหลืออยู่ที่นั่นว่าพวกเขาเป็นอิสระ ประเด็นคือ คำประกาศการปลดปล่อยปลดปล่อยทาสแอฟริกัน-อเมริกันทั้งหมดได้ลงนามเมื่อ 2 1/2 ปีก่อน ใช้เวลานานมากในการบังคับใช้การยุติการเป็นทาสทั่วทั้งสมาพันธรัฐ
นั่นคือส่วนที่เป็นลบ ส่วนที่เป็นบวกคือ Juneteenth เฉลิมฉลองความเฉลียวฉลาดของวัฒนธรรมแอฟริกัน-อเมริกัน ความเฉลียวฉลาดนั้นรวมถึงสิ่งต่างๆ เช่น ดนตรีบลูส์และแจ๊ส โซลฟู้ด และบาร์บีคิวทางใต้ เรารู้สึกเป็นหนี้บุญคุณชาวแอฟริกัน-อเมริกันอย่างมากสำหรับการมีส่วนร่วมอันยิ่งใหญ่เหล่านี้ต่อวัฒนธรรมอเมริกัน และเราตระหนักดีถึงการดิ้นรนที่เกิดจากการมีส่วนร่วมเหล่านั้น
หากคุณสังเกตวันที่ XNUMX มิถุนายน เราหวังว่าคุณจะเฉลิมฉลองอย่างมีสติ พิจารณาตัวเลือกจากพืช สเต๊กเห็ดสโมกกี้บาร์บีคิวสร้างความพึงพอใจได้อย่างไม่น่าเชื่อ ต่อไปนี้เป็นสูตรบาร์บีคิวจากพืชที่เราชื่นชอบเพื่อเป็นเกียรติแก่วันนี้ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำความเข้าใจและปรับปรุงชีวิตของชาวแอฟริกันอเมริกัน โปรดดูของเรา ทรัพยากรต่อต้านการเหยียดเชื้อชาติ.
