กะหล่ำดอกซี่โครง

แบ่งปัน:
ซี่โครงหมูมังสวิรัติ

กะหล่ำดอกเป็นซี่โครงพูดว่าอะไรนะ! ถูกแล้ว เรากำลังนำความเซ็กซี่กลับมากินด้วยมือของเรา สิ่งที่ต้องทำกับสัตว์เดรัจฉานตัวเล็ก ๆ เหล่านี้นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาเข้ากันได้ดีกับ Wicked Healthy Barbecue Take Over หากมีสิ่งหนึ่งที่ฉันชอบตอนที่ฉันกินเนื้ออย่างสุ่มสี่สุ่มห้านั่นคือซี่โครง ฉันก็เลยต้องคิดบางอย่างที่จะเลียนแบบและยอมให้ฉันได้กินอาหารแบบซี่โครงสไตล์โรงเรียนเก่า ตบปาก เลียนิ้วดี ๆ เอาเลย! บาร์บีคิวชิ้นใหญ่เหนียวหนึบเหล่านี้โดนจุด! แยกกระดาษทิชชู่และกระดาษเช็ดปากม้วนพิเศษออก แล้วลากลงไปที่จานโอเล่จานใหญ่ของสาวงามที่ย่างบาร์บีคิวเหล่านี้ แล้วคุณจะเห็นว่าฉันหมายถึงอะไร

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • หัวกะหล่ำ 1 หัว ขนาดกลางถึงใหญ่
  • ชัทนีย์ 1 โถ, สุกีมะขามชัทนีย์
  • รากผักชีหรือผักชี สำหรับโรยหน้า
  • งา สำหรับโรยหน้า

คำแนะนำ

  1. ผ่าซากกะหล่ำดอกโดยผ่าครึ่งก่อน ปล่อยให้ก้านอยู่ในชั้นเชิง เรากำลังมองหาก้านเต็มและดอกย่อยเพื่อเลียนแบบขนาดของซี่โครงสำรอง พยายามให้แน่ใจว่าชิ้นใหญ่เพียงพอและแข็งแรงพอที่จะอยู่ร่วมกันได้ในระหว่างกระบวนการผัดและย่าง การรับประทานอาหารด้วยมือเป็นกุญแจสำคัญในจานนี้และผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่เรากำลังมองหา
  2. ในชามใบใหญ่ ใส่ซี่โครงดอกกะหล่ำ แล้วใช้มือเปล่าสะอาดตักชัทนีย์ออก แล้วทาให้ทั่วเหมือนการทาน้ำมันฟอกหนังในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ เคลือบทุกชิ้นให้ทั่วและย่างบนตะแกรงร้อนประมาณ 3 - 5 นาทีในแต่ละด้าน เรากำลังมองหารอยย่างที่ดีและมีสีน้ำตาลทองเล็กน้อยถึงขอบไหม้เพื่อให้มีรสเหนียวซี่โครง
  3. นำออกจากตะแกรง ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชีสดหรือผักชีฝรั่ง กระตุ้นให้คนกินสิ่งเหล่านี้ด้วยนิ้วของคุณเพื่อเพิ่มประสบการณ์
พิมพ์

OPTIONS
มะขามชัทนีย์ ใช้ในสูตร
ตัวเลือกอื่น: ชัทนีย์มะม่วงหรือเยลลี่พริกไทย local ตามที่เห็นในภาพที่โพสต์

MANGO Chutney

พาสต้าหรือชัทนีย์อื่นๆ ส่วนใหญ่จะใช้ได้ขึ้นอยู่กับรสชาติที่คุณกำลังตามล่า สำหรับคนรักเผ็ดลองกับเยลลี่พริกไทยที่คุณชื่นชอบหรือนินจาศรีราชาคาราเมลและซอสบาร์บีคิว

กระดูกบรอกโคลีทำงานได้ดีเช่นกัน สำหรับสีที่เพิ่มนั้นให้ผสมกะหล่ำดอกหลากสีถ้ามี ใช้ได้ดีกับหัวกะหล่ำดอกทารก

สูตรนี้เป็นส่วนหนึ่งของ Wicked Healthy BBQ Takeover that เรารู้สึกตื่นเต้นที่ได้ร่วมงานกับ Whole Foods Market … ตรวจสอบส่วนที่หนึ่งของซีรีส์ด้านล่าง!

สูตรสำหรับซี่โครงกะหล่ำดอกเหล่านี้ซึ่งมีอยู่ในวิดีโออยู่ด้านล่าง หากต้องการดูสูตรอาหารเพิ่มเติมในวิดีโอ โปรดดูสูตร BBQ Takeover อื่นๆ ของเรา:

Jammers มันฝรั่ง Salt-n-Pepper
ไมตาเกะ บาร์บีคิว สเกิร์ต สเต็ก
ปลอกคอ & “เบคอน”
ก้นกะหล่ำปลีย่าง Slawed

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

ค้นหาสูตรอาหารของเรา