พิมพ์
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ให้แน่ใจว่าได้กระจายเต้าหู้ของเราบนแผ่นรองอบที่มีรูพรุนเพื่อให้สามารถรับควันได้มาก
หลังจากสูบบุหรี่ไปหนึ่งหรือสองชั่วโมง เต้าหู้จะหดตัวลงเล็กน้อยและปรากฏเป็นสีน้ำตาลอ่อนที่ขอบ ซึ่งเป็นสัญญาณว่ากำลังได้รับควัน
หลังจากหมักข้ามคืน ขั้นตอนสุดท้ายคือการโยนเต้าหู้ในซอสบาร์บีคิว จากนั้นในซอสบาร์บีคิว เพื่อให้ปลายที่ไหม้สามารถรับรสชาติได้มากขึ้นสำหรับผู้สูบบุหรี่!