Nous n'avons pas besoin de vous dire ce qu'est 4/20. Mais juste au cas où vous ne le sauriez pas, c'est un jour férié qui a lieu chaque année le 20 avril. Il est également 4h20 n'importe quel jour de n'importe quel mois de l'année parce que, en réalité… c'est juste un code pour planer. La légende raconte qu'en 1971, quelques copains de lycée du nord de la Californie se sont réunis à 4h20 pour consommer du cannabis. L'un d'eux, Dave « Waldo » Reddix, a fréquenté les Grateful Dead et est finalement devenu le roadie de Phil Lesh, le bassiste du groupe. Dans les années 1990, 4h20 s'était répandu et était devenu le moment de la journée préféré pour fumer de l'herbe. Cela devenait également une fête internationale naissante de la contre-culture, une date pour faire pression en faveur de la légalisation et de la décriminalisation de la marijuana. Aujourd’hui, de nombreux pays ont reconnu les bienfaits thérapeutiques du cannabis. À ce jour, plus de 40 pays l’ont légalisé pour un usage médical et 24 États américains l’ont légalisé pour un usage récréatif. 

Nous admettons avoir goûté à la salade du diable et sommes partisans d'une légalisation responsable. Nous intégrons également occasionnellement du chanvre (la forme non psychoactive du cannabis) dans notre cuisine. Découvrez ces tortillas de chanvre fraîches de notre Wicked livre de cuisine saine. Besoin de plus de recettes pour fêter le 4/20 cette année ? Nous avons rassemblé nos favoris ci-dessous. Ou si vous êtes trop cuit pour cuisiner, procurez-vous simplement quelques-uns de nos plats primés Glace Wicked Kitchen, quelques-uns de nos Repas surgelés, Ou une Pizzas Wicked Kitchen. Faire la fête n'a jamais été aussi simple !