Salchicha Piccata

  • Actualizado: Marzo 15, 2022
  • 4
  • 0.0
Compartir:
Imprimir receta

¡Comida reconfortante en su máxima expresión! Salchichas de campo con manzana asada y salvia, la pasta y la col rizada se unen para hacer este delicioso y saludable plato. Perfecta para cenas entre semana y llena de sabor.

Hoy vamos a mezclar rebanadas de salchicha Field Roast en una mezcla de harina y levadura nutricional y dorarlas en una sartén caliente. Esto crea una textura increíble que la pasta, las alcaparras, el vino y los frijoles blancos pueden juntar para una fiesta en una sartén salteada. ¡Mira lo que hicimos y pruébalo!

Ingredientes

  • 4 Salchichas De Salvia De Manzana Ahumada Asada De Campo, cortado en rodajas de ½ pulgada de grosor
  • 1/4 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadas de levadura nutricional
  • 1 cucharadas de gránulos de cebolla
  • 400 g de pasta seca Calamarata
  • ¼ taza de aceite de oliva, cantidad dividida
  • ½ cebolla blanca, picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de vino blanco seco para cocinar
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1 taza de frijoles blancos, escurridos y enjuagados
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • ralladura de 1/2 limón
  • 1 manojo de col rizada Lacinato, sin las costillas y picadas
  • hojuelas de chile, opcional

Instrucciones

  1. Coloque las rebanadas de salchicha Field Roast en un tazón de preparación de tamaño mediano. Combine la harina y la levadura nutricional, luego vierta sobre las salchichas y revuelva para cubrir.
  2. Cocine la pasta Calamarata según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
  3. Caliente la mitad del aceite de oliva en una sartén grande de acero inoxidable de fondo plano a fuego medio. Transfiera las salchichas a la sartén y saltee hasta que estén uniformemente doradas. Transferir a toallas de papel.
  4. Caliente el aceite de oliva restante en la misma sartén. Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén ligeramente dorados. Desglasar la sartén con el vino de cocción. Agregue las alcaparras, los frijoles blancos, el caldo, la ralladura, las rebanadas de salchicha cocida reservadas, la pasta cocida y la col rizada. Revuelva suavemente para combinar, permitiendo que la col rizada se marchite un poco.
Imprimir

Notas

Si su salsa se espesa demasiado rápido y quiere extenderla, agregue ½-1 taza del agua de la pasta.

Transfiera a tazones y sirva inmediatamente con hojuelas de chile.

¿Hiciste esta receta?

Etiqueta a @wickedkitchenfood en Instagram y usa el hashtag #wickedkitchen.

¿Quieres más inspiración? Suscrito a El canal de YouTube de Wicked Kitchen!

Otras deliciosas recetas:

Dónde Adquirirlas

recetas

noticias

Eventos

contacte

Nuestra Misión

Comprar en Amazon

¡Manténgase en contacto con nosotros!

¡Regístrese hoy, únase a Mushroom Mafia y obtenga ambos Volúmenes de Mushroom Manifesto gratis!

Este campo es para fines de validación y debe dejarse sin cambios.

© 2024 Alimentos malvados - Todos los derechos reservados

Diseño web por Kodēak

Política de Privacidad

Busca nuestras Recetas