Runt om i världen äter människor mer fisk än någon annan typ av animaliskt protein, enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation. Det fångas 5 miljoner fiskar per minut och 2 1/2 biljoner fiskar per år. Överfiske decimerar havets liv i en aldrig tidigare skådad hastighet. Bottentrålar — enorma, heavy nät som släpas över havsbotten – förstör nästan 4 miljarder tunnland havsbotten varje år. Det är häpnadsväckande. Vi tar helt klart mer från havet än det kan ge. Bättre fiskeförvaltning hjälper inte. Dessutom dödar kasserade fiskeredskap alla slags havsliv varje dag. Man talar om att plastflaskor dödar havssköldpaddor, men sanningen är att 45 % av havsföroreningarna består av använda fiskenät och redskap. Plast står bara för cirka 1,000 300,000 dödsfall av havssköldpaddor per år, medan kasserade kommersiella fiskelinor dödar nästan XNUMX XNUMX havssköldpaddor per år. Det är inte ens att skrapa på ytan av våra hav som värms upp i oroväckande takt, vilket hotar alla typer av havsliv.

Vi växte upp i New England och älskade skaldjur. Derek var en lobsterman i Maine under fyra säsonger. WJag vill vara en del av lösningen, inte problemet. Vi har utvecklat alla typer av veganska "skaldjursrecept", från hummerrullar gjorda med hummersvamp till King oyster svamp kammusslor med Smoky Creamy Linguine. Och när du behöver en snabbare lösning, vår Bra Catch produktlinje ger dig färdiga frysta krabbkakor, laxburgare, fiskfiléer och fiskpinnar (perfekt för de små guppyerna!). Upptäck 100+ recept för att du också njuter av dem. Älskar sushi och tonfisktartar? Prova vår Current Foods sushi-klassad tonfisk och lax. Alla dessa fiskvänliga livsmedel och recept är välsmakande alternativ som hjälper fler fiskar att simma lyckligt i våra hav. Förhoppningsvis kommer de också att hålla dig glad i köket, samtidigt som de ger våra hav en välbehövlig paus.