C is voor koekje. En voor kerst. Voor Chocolade. Voor knapperig, krokant en romig! Wie houdt er niet van allerlei chocoladeachtige, kleverige, zachte en bevredigende koekjes rond de feestdagen? Zet een bord met kerstkoekjes klaar voor je postbode als bedankje. Laat een bord op tafel staan ​​voor je partner, je kinderen of je huisgenoten. Gewoon om ze te verrassen. En geef de kerstman natuurlijk een bord koekjes op kerstavond!

Cookies zijn ook geweldige cadeaus om per post te versturen. Verpak ze gewoon in een geschenkdoos en zet ze vervolgens vast in een grotere verzenddoos. Ze zijn licht van gewicht, dus ze kosten niet veel om te verzenden, en wat een zeldzaam genoegen om een ​​postpakket te openen en meteen te genieten van de zelfgemaakte inhoud! (Opmerking voor jezelf: stuur koekjes naar onze Wicked Healthy Mom, Bev, die op 6 december jarig is!)

Misschien ben jij het soort persoon dat hoopt en bidt dat iemand anders een stapel koekjes zal maken en deze aan jou zal geven. Nou, het is misschien tijd om het script om te draaien. Ga je gang en wees die persoon die dit jaar een paar koekjes aan iemand anders geeft. Ze zijn gemakkelijk te maken, van klassieke chocoladekoekjes tot snickerdoodles met pompoenkruiden en gemberkoekjes met melasse. Je hebt dit. En natuurlijk eet je ze ook! Als je helemaal uit de kast wilt gaan, probeer dan onze chocolade-hazelnoot-zandkoekkoekjes, of maak een partij superdecadente chocoladegehakttruffels. De meeste van deze koekjesrecepten zijn ontwikkeld door onze getalenteerde vriend, Richard Makin (aka SchoolNachtVeganistisch). Als je zijn werk kent, weet je dat deze cookies geweldig zullen zijn. Allemaal 100% veganistisch en 1000% heerlijk. Prettige Feestdagen!