Nuestras Mejores Recetas Veganas de 'Mariscos'

En todo el mundo, la gente come más pescado que cualquier otro tipo de proteína animal, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Hay 5 millones de peces capturados por minuto y 2 1/2 billones de peces capturados por año. La sobrepesca está diezmando la vida marina a un ritmo sin precedentes. Redes de arrastre de fondo—enormes, heAvy las redes arrastradas por el suelo oceánico—destruyen casi 4 mil millones de acres de suelo oceánico cada año. Es asombroso. Claramente estamos tomando más del océano de lo que puede dar. Una mejor gestión pesquera no está ayudando. Además, los aparejos de pesca desechados están acabando con todo tipo de vida marina todos los días. La gente habla de botellas de plástico que matan a las tortugas marinas, pero la verdad es que el 45% de la contaminación del océano consiste en redes y equipos de pesca usados. El plástico solo representa alrededor de 1,000 muertes de tortugas marinas al año, mientras que las líneas de pesca comercial desechadas matan a casi 300,000 tortugas marinas al año. Eso ni siquiera es arañar la superficie de nuestros océanos calentándose a un ritmo alarmante, amenazando todo tipo de vida marina.

Crecimos en Nueva Inglaterra amando los mariscos. Derek fue pescador de langostas en Maine durante cuatro temporadas. WQueremos ser parte de la solución, no del problema. Hemos desarrollado todo tipo de recetas veganas de 'mariscos', desde rollos de langosta hechos con champiñones de langosta hasta vieiras de champiñones ostra con Smoky Creamy Linguine. Y cuando necesite una solución más rápida, nuestro Buena línea de captura de productos le ofrece pasteles de cangrejo, hamburguesas de salmón, filetes de pescado y palitos de pescado congelados y listos para usar (¡perfecto para los pequeños guppies!). Descubre más de 100 recetas por disfrutarlos también. ¿Te encanta el sushi y el tartar de atún? Pruebe nuestro Atún y salmón para sushi de Current Foods. Todos estos alimentos y recetas amigables con los peces son alternativas sabrosas que ayudan a que más peces naden felices en nuestros océanos. Con suerte, también lo mantendrán feliz en la cocina, mientras le dan a nuestros océanos un descanso muy necesario.

Nuestros Mejores Mariscos Veganos

Artículos Relacionados

Nochebuena Fiesta Vegana de Los Siete Peces
Recetas de cerveza y salchichas veganas para el Oktoberfest
Nuestras mejores recetas de Tailgating para fanáticos de las plantas

Busca nuestras Recetas