Salt-N-Pepper Aardappel Jammers

Delen:

Je kunt de kater voor jezelf houden als dat is waar je van houdt. Geef me jus, miso, Ninja Eekhoorn Sriracha of kimchi mayo en ik ben helemaal over die sh-tuff! Deze Jammers zijn van de dikkere steak fry-lijn en zijn onze homestyle gezondere versie die slecht bevredigend is. Een geweldige aanvulling op elke bier (of niet-bier) drinkbarbecue, op zichzelf of met gestoomde greens. Koud of warm, deze rustieke wedges zijn op elk moment van de dag moeilijk te weerstaan.

Jammer, het woord komt van het openen van de deuren van kansen en het openhouden ervan!

Aardappelen, afhankelijk van hoe ze worden geserveerd, bieden een voedzaam, verzadigend en heerlijk bij- of hoofdgerecht. Ze voorzien in al onze behoeften, ongeacht de gelegenheid, als ze goed worden gedaan. Stop dit recept in je achterzak en veel plezier ermee. Voel je vrij om zoete aardappelen en andere soorten als optie te gebruiken, verschillende kleuren, verschillende smaken, verschillende kruidencombinaties, deze spannende slechteriken bieden veel speelmogelijkheden.

Ingrediënten

  • 4 middelgrote roodbruine aardappelen: schil erop, schoongeboend, gebruik je broers tandenborstel
  • 2 T rozemarijn, klein gesneden, in de voortuin gekweekt of vers gekocht in de winkel
  • 1 T koolzaadolie
  • 1 t canola-olie voor pan- of perkamentpapier of spuitolie
  • 1 T zout, grof gemalen, Jacobsen's zeezout
  • 1 tl knoflook, gegranuleerd
  • 1 theelepel zwarte peper

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 400 en snijd elke aardappel doormidden en vervolgens elke helft in partjes van de derde maat en plaats deze in een middelgrote kom.
  2. Voeg olie toe en gooi om te coaten, bestrooi dan met kruiden en gooi opnieuw om elk stuk te coaten. Kruiden blijven plakken aan olie en aardappelen, we hebben je gedekt.
  3. Verdeel gelijkmatig over een 1/2 bakplaat of bakplaat en bak 20-30 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn. Haal uit oven en bord.
  4. Serveer met verse takjes rozemarijn en je favoriete dipsaus. (geen kater)
Print

Opmerkingen

Dit recept maakt deel uit van de Wicked Healthy BBQ Takeover that we zijn verheugd om samen te werken met Whole Foods Market … bekijk deel één van de onderstaande serie!

Het recept voor deze Salt-n-Pepper Potato Jammers, te zien in de video, staat hieronder. Bekijk onze andere BBQ Takeover-recepten om meer van de recepten in de video te zien:

Maitake BBQ Rok Steaks
Collards & "Bacon"
Bloemkool Spareribs
Gegrilde Kool Butt, Slated

Heeft u dit recept gemaakt?

Tag @wickedkitchenfood op Instagram en hashtag #wickedkitchen.

Wil je meer inspiratie? Geabonneerd op Het Wicked Kitchen YouTube-kanaal!

Andere heerlijke recepten:

Zoek in onze recepten