Bols de nouilles Wicked Healthy

Les ingrédients individuels sont indiqués ci-dessus, les idées de combinaison et les éléments préparés ci-dessous.

1. Coriandre, menthe et laitue beurre : Dans un petit bol, combiner la menthe, la coriandre et la laitue beurre.
2. Concombre: ajouter 1 TBS d'huile de sésame, une pincée de sel, bien mélanger, placer dans un petit bol et réfrigérer.
3. Oignon blanc: Badigeonner de lait de coco, 1 cuil. jus de citron vert, pincée de sel et de poivre, griller et réfrigérer.
4. Asperges: Badigeonner légèrement d'huile de sésame, saler et poivrer et faire griller ou saisir moins d'une minute. Retirer du feu et laisser refroidir. Couper en morceaux de 1 pouce en biais et réfrigérer.
5. Bébé Bok Choi : Faire chauffer la poêle, ajouter 1 TBS d'huile de sésame, 1 TBS. ail tranché, une pincée de sel et de poivre et faire sauter pendant 30 secondes, puis ajouter le bébé bok Choi et cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement tendre, retirer du feu, réfrigérer dans un petit bol.
6. Vinaigrette au Jus de Carotte Bio : Dans un bol de taille moyenne, ajouter le jus de carotte, ¼ tasse de vinaigre de noix de coco, 1 TBS d'ail, 1 c. gingembre, jus de 2 citrons verts, tranches de piment thaï, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, ½ c. poivre et 1 cuillère à soupe de coriandre hachée. Bien mélanger, placer dans un récipient et réfrigérer.

Verser la vinaigrette partout avant de servir. Servir avec une vinaigrette à part, de l'huile de sésame, de la sauce soja Ninja Squirrel Sriracha, de la pâte de piment frais et tout autre condiment auquel vous pouvez penser, de préférence épicé.