Kuningas osterisieni "Turkki"

Jaa:
kuningas osterisieni kalkkuna

Voimakkaalla kuningasosterilla on monia hahmoja. Hän osaa esittää kanaa satay -mausteista, pureskeltavaa ja tyydyttävää. Hän voi sujahtaa tyylikkäiden kampasimpukoiden rooliin. Täällä hänestä tulee herkkiä, paksuja suolaisen kalkkunan paloja. Tarjoile niitä meidän kanssamme Wicked Potato Wellington. Tai avoin kasvovoileipä paahtoleipää kanssa meidän Kick Ass Gravy. Tai tee lounaaksi kalkkunakääre. Tarjoatpa kuninkaallinen osterisieni "kalkkuna" riippumatta siitä, me huolehdimme siitä.

Ainekset

  • 7 suurta kuningasosterisientä (noin 1 1/2 lbs / 680 g)
  • 1/2 kuppia kasvipohjaista voita, sulatettuna
  • 1 rkl Wicked keittiösalviaa, sipulia ja valkosipulia (katso alaosa)
  • Suolaa ja pippuria

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 400 ºC (200 ºF). Vedä korkit pois suojuksista ja revi korkit muutamaksi kappaleeksi pudottamalla ne kulhoon. Vedä varret isoiksi, pitkiksi paloiksi, ikään kuin pitkiksi paloiksi revitystä kalkkunanrintasta.
  2. Lisää voi ja sekoita nopeasti, jotta voi jakautuu (se imeytyy nopeasti). Mausta Wicked-mausteella, ripauksella suolaa ja pippuria sekä lopulla voilla ja sekoita sitten peittymään hyvin. Kaada pihvit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja levitä ne yhdeksi kerrokseksi.
  3. Paista kunnes pihvit höyryävät ja saavat hieman väriä siellä täällä, 20-25 minuuttia. Niistä tulee kimppu vettä. Paista, kunnes vettä on haihtunut tarpeeksi, jotta varret alkavat ruskistua.
  4. Jätä pannulle käytettäväksi Wicked Potato Wellingtonin kanssa tai tarjoile "kalkkuna"-voileipänä kastikkeen kera paahtoleivän päälle tai tarjoile haluamallasi tavalla. Koe!
Painaa

Huomautuksia

Voit korvata 1 rkl Wicked Kitchen Sage-, sipuli- ja valkosipulimaustetta 1 1/2 tl sipulijauheella ja 1 1/2 tl siipikarjan mausteella.

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme