"Chicken Fried" sienipihvi vegaaninen

  • Päivitetty: Helmikuu 02, 2022
  • 35 minuuttia
  • 2-4-annokset
  • 0.0
Jaa:
kanapaistettu sienipihvi vegaaninen
Tulosta resepti

Kanattomat sienipihvit ovat tänään ruokalistalla! Täyskasvivaihtoehto suosikki, rapeille, leivitetyille mukavuusruokapihveillesi kermaisen raastetun sienikastikkeen kera. Käytämme samoja tekniikoita "shrooms" kanssa kuin teimme lihan kanssa keittiössämme aikoinaan, ei tarvitse tappaa paskaa maun vuoksi, kuten tämä resepti todistaa!

Ainekset

  • Sienipihvit: Kuinka valmistaa sienipihvejä
  • Eryngii/King Oyster sienet, silputtu
  • 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
  • 1 kuppi panko-leivänmuruja
  • 5 kuppia vauvan pinaattia
  • 3/4 dl vegaanista majoneesia
  • 1 T vegaaninen voita
  • 3/4 kuppia kaura- tai muuta kasvipohjaista maitoa
  • 4 valkosipulinkynttä, viipaloitu
  • 3/4 tl savustettua paprikaa
  • 1 tl sipulijauhe
  • 1-tl-valkosipulijauhe
  • 1/2 tl kuivattua oreganoa
  • 2 rkl ravintohiivaa
  • 1 rkl pippuria murskattuna survimessa ja huhmareessa
  • Punainen jalapeno, viipaloitu koristeeksi
  • Koristeeksi tuoretta timjamia
  • Mustapippuri
  • Suolaa
  • Öljyä (riittävästi peittämään vuoan 1 cm öljyllä)
  • Perunamuusia: Miten perunamuusia -blogi

Ohjeet

  1. Vatkaa vegaaninen majoneesi kauramaidon kanssa, kunnes se jäljittelee munan ja kerman koostumusta.
  2. Kuumenna valurautapannu ja lisää öljy, pyörittele, jotta pinta peittyy.
  3. Sekoita jauhot kulhossa savupaprikan, sipulijauheen, valkosipulijauheen, oreganojauheen, ravintohiivan, mustapippurin ja suolan kanssa.
  4. Päällystä pihvit maustetuilla jauhoilla ja nosta sivuun leivinpaperilla vuoratulle pellille.
  5. Lisää panko jauhojen joukkoon ja sekoita.
  6. Ota pihvi ja kasta maidon ja majoneesin seokseen, valuta ylimääräinen neste pois ja kasta jauho- ja panko-seokseen ja laita sivuun lautaselle. Toista jokaisen pihvin kanssa.
  7. Laita pihvit kuumalle pannulle ja paista minuutti tai kaksi kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita. Laita kuivumaan taitetulle talouspaperille uunipellille.
  8. Kaada osa öljystä pois pannulta (jätä reilu määrä paistamiseen) ja lisää pannulle silputut sienet. Mausta sipulijauheella, valkosipulijauheella, jauhetulla pippurilla ja savustetulla paprikalla. Sekoita huolellisesti vispilällä peittämään ja lisää viipaloitu valkosipuli. Lisää hieman jauhoja ja vatkaa uudelleen. Lisää kauranmaito kastike/roux-kastikkeen muodostamiseksi, jatka vatkaamista. Lisää vegaaninen voi ja vatkaa uudelleen kun se kuplii. Lisää ripaus suolaa ja alenna lämpöä. Maista ja mausta sen mukaan.
  9. Kuumenna toinen pannu korkealla lämmöllä ja lisää hieman öljyä ja kypsennä pinaattia, kääntele välillä pannulla. Kun se on kuivunut, ota pois pannulta ja sammuta lämpö.
  10. Tarjoile leivitetty pihvi perunamuusin, kuihtuneen pinaatin ja kastikkeen kanssa. Koristele punaisella jalapenolla ja tuoreella timjamilla.
  11. Tarjoile ja nauti!
Painaa
sieniä vegaaniseen sienipihviin
sienipalat vegaaniseen pihviin
kanapaistettu pihvi vegaaninen sienipihvi
sienipihvi vegaani kuinka resepti
vegaanisen aterian valmistussienipihvi resepti

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Mistä ostaa

te reseptit

uutiset

Tapahtumat

ottaa yhteyttä

Meidän missiomme

Osta Amazonista

Pysy yhteydessä meihin!

Rekisteröidy tänään, liity Mushroom Mafiaan ja hanki molemmat Volume of Mushroom Manifeston ilmaiseksi!

Tämä kenttä on validointitarkoituksissa ja pitäisi jättää ennalleen.

© 2024 Wicked Foods - Kaikki oikeudet pidätetään

Verkkosuunnittelu Kodēak

Tietosuojakäytännön

Etsi resepteistämme