Wicked Easy Perunamuusi Resepti

Jaa:
perunamuusi resepti

Täydennä vuori pörröistä, kermaista, täyteläistä maustetta – perheesi ei koskaan tiedä, ettei siinä ole maitotuotteita! Ei tekosyitä – se on erittäin helppoa tehdä vain neljässä helpossa vaiheessa.

Ainekset

  • 10 - 12 isoa perunaa, pesty, kuorittu perunamuusissa, leikattu 1/6 osaan
  • 1/3 kuppia makeuttamatonta soijamaitoa (kaura tai manteli)
  • 2-3 T kasvipohjaista voita
  • Tuore jauhettu mustapippuri maun mukaan
  • Karkeaa suolaa maun mukaan

Ohjeet

  1. Lisää isoon kastikekattilaan paloitellut perunat, peitä vedellä ja kiehauta keskilämmöllä.
  2. Tarkista perunat 5 minuutin kuluttua, ne ovat valmiita, kun ne hajoavat helposti haarukalla.
  3. Ota pois lämmöltä ja siivilöi perunoista vesi.
  4. Lisää alkuperäiseen keitettyjen perunoiden kattilaan kasviperäistä voita ja mustapippuria ja ripaus suolaa (valinnainen) ja vatkaa/soseuta perunamurskaavalla tasaiseksi ja ilman paakkuja.
  5. Kumoaa.
  6. Lisää King Oyster vegaaninen kastike ja palvella!
Painaa

Huomautuksia

- Sillä TERVEMMÄN versio sub voita ja soijaa tähän hämmästyttävään Cashew-smetana teimme Game Changersille
– Vaihda pari valkoista perunamuusia bataattiin tai hieman kurpitsaa
- Käytä bataattia valkoperunan sijaan, mutta muista, että makeat ovat vähän vähemmän tärkkelyspitoisia ja vetisempiä

 

 

Älä unohda kuningasosterisientä Vegaaninen kastike todella tuoda tämä puoli kotiin!

 

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme