Kryddig BBQ Tofu

  • 1 timme 15 minuter
  • 2 människor
  • 0.0
Dela med sig:
vegansk tofu
Skriv ut recept

Backyard BBQ-smak med den perfekta kryddnivån, allt i en vackert tillfredsställande platta ... den här rätten är lätt att göra, ännu lättare att älska. När du är i Texas, händer det alltid en BBQ någonstans. Nästa gång, få det att hända "veganvänlig stil". Med både potatis och tofu fyller den här rätten dig verkligen. Du kan aldrig förlora när smakerna sipprar!

Innehållsförteckning

  • 14 oz (400 g) medelfast tofu
  • Avokadoolja eller annan matolja
  • 8-10 småpotatisar
  • 1 1/2 koppar (350 ml) BBQ-sås, din favorit
  • 2 msk flytande rök
  • 2 msk Wicked Kitchen Sriracha-sås
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk rökt paprika
  • 2 msk lökpulver
  • 2 msk vitlökssalt
  • 1 tsk brunt socker
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 stor jalapeño

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 400ºF (200ºC).
  2. Häll av tofun och skär sedan blocket på mitten i två tjocka bitar. Om det bara är du som äter kan du också hålla tofun hel och njuta av den här rätten själv.
  3. Värm en 10-tums (25 cm) gjutjärnspanna på medelhög värme. Snurra i lite matolja, tillsätt sedan tofun och stek tills den fått fin färg på båda sidor, cirka 5 minuter per sida. Ta bort tofun och ställ åt sidan.
  4. Skär värm baksidan till medel-låg och tillsätt BBQ-sås, flytande rök, sriracha och sojasås i stekpannan. Blanda väl.
  5. Hacka spudsen på mitten och rör ner dem i såsen.
  6. I en liten skål, blanda ihop rökt paprika, lökpulver, vitlökssalt, farinsocker, cayennepeppar och svartpeppar. Tillsätt tofun i såsen och smaksätt sedan tofutopparna med hälften av kryddblandningen.
  7. Täck pannan och ställ in den i ugnen för att tillaga i 10 minuter.
  8. Ta bort, vänd på tofubitarna och resterande kryddor till toppen. Sätt tillbaka den i ugnen i ytterligare 10 minuter.
  9. Om du föredrar en fast, krispig toppskorpa, slå på broilern eller vrid ugnen så högt som möjligt och tillaga ytterligare några minuter. Se till att det inte bränns!
  10. Tär under tiden upp några jalapeños, eller habanero-peppar om du är en riktig hethead. Häll den heta paprikan ovanpå och servera!
Skriva ut

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Var man kan köpa

recept

nyheter

händelser

kontakta

Vårt uppdrag

Köp på Amazon

Håll kontakten med oss!

Registrera dig idag, gå med i Mushroom Mafia och få båda volymerna av Mushroom Manifesto gratis!

Detta fält är för validering och bör lämnas oförändrad.

© 2024 Wicked Foods - Alla rättigheter reserverade

Webbdesign av Kodēak

Sekretesspolicy

Sök i våra recept