Skriva ut

Kryddig BBQ Tofu

© 2024 Wicked Foods Inc. Alla rättigheter reserverade.
vegansk tofu

Backyard BBQ-smak med den perfekta kryddnivån, allt i en vackert tillfredsställande platta ... den här rätten är lätt att göra, ännu lättare att älska. När du är i Texas, händer det alltid en BBQ någonstans. Nästa gång, få det att hända "veganvänlig stil". Med både potatis och tofu fyller den här rätten dig verkligen. Du kan aldrig förlora när smakerna sipprar!

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 Star

Inga recensioner
  • Författare: Richard Makin
  • Prep Tid: 50 minuter
  • Tillagningstid: 25 minuter
  • Total tid: 1 timme 15 minuter
  • Avkastning: 2 människor 1x

Innehållsförteckning

Enheter
Skala
  • 14 oz (400 g) medelfast tofu
  • Avokadoolja eller annan matolja
  • 8-10 baby potatis
  • 1 1 / 2 koppar (350 ml) BBQ-sås, din favorit
  • 2 msk flytande rök
  • 2 msk Wicked Kitchen Sriracha-sås
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk rökt paprika
  • 2 msk lökpulver
  • 2 msk vitlökssalt
  • 1 tsk farinsocker
  • 1 tsk kajennpeppar
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 stor jalapeño

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 400ºF (200ºC).
  2. Häll av tofun och skär sedan blocket på mitten i två tjocka bitar. Om det bara är du som äter kan du också hålla tofun hel och njuta av den här rätten själv.
  3. Värm en 10-tums (25 cm) gjutjärnspanna på medelhög värme. Snurra i lite matolja, tillsätt sedan tofun och stek tills den fått fin färg på båda sidor, cirka 5 minuter per sida. Ta bort tofun och ställ åt sidan.
  4. Skär värm baksidan till medel-låg och tillsätt BBQ-sås, flytande rök, sriracha och sojasås i stekpannan. Blanda väl.
  5. Hacka spudsen på mitten och rör ner dem i såsen.
  6. I en liten skål, blanda ihop rökt paprika, lökpulver, vitlökssalt, farinsocker, cayennepeppar och svartpeppar. Tillsätt tofun i såsen och smaksätt sedan tofutopparna med hälften av kryddblandningen.
  7. Täck pannan och ställ in den i ugnen för att tillaga i 10 minuter.
  8. Ta bort, vänd på tofubitarna och resterande kryddor till toppen. Sätt tillbaka den i ugnen i ytterligare 10 minuter.
  9. Om du föredrar en fast, krispig toppskorpa, slå på broilern eller vrid ugnen så högt som möjligt och tillaga ytterligare några minuter. Se till att det inte bränns!
  10. Tär under tiden upp några jalapeños, eller habanero-peppar om du är en riktig hethead. Häll den heta paprikan ovanpå och servera!

Hitta det online: https://wickedkitchen.com/bbq-spicy-tofu/

Sök i våra recept