Vegan Boekweit Pannenkoeken Met Amandelboter

20 november 2020
Slecht
Ontbijt

Bijgewerkt: februari 02, 2022

30 minuten
4-6-porties
0.0

De makkelijkste vegan boekweit pannenkoeken die je ooit hebt gemaakt! Super luchtig en boordevol smaak. Perfect met gesneden banaan of hou het simpel met ahornsiroop en vegan amandelboter!

Ingrediënten

130 g boekweitmeel
2 t bakpoeder
snufje zout
2 T basterdsuiker
3 T amandelboter
280 ml plantaardige melk
1 t citroensap
1 t vanille-extract

Instructies

Doe het boekweitmeel, bakpoeder, zout en basterdsuiker in een middelgrote kom. Klop samen tot gecombineerd en zet opzij. Doe in een aparte kom de amandelboter, de plantaardige melk, het citroensap en het vanille-extract. Klop samen tot een gladde massa.
Zet een koekenpan op middelhoog vuur en bestrijk met een beetje plantaardige olie.
Voeg de vloeibare ingrediënten toe aan de droge en klop goed om te combineren.
Plaats met behulp van een koekjeslepel ongeveer 2-3T beslag in het midden van de hete koekenpan. Bak totdat er bellen verschijnen en barsten in het midden van de pannenkoek en de zijkanten er gaar uitzien. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant even kort. Haal uit de pan en zet apart. Herhaal met het resterende beslag.
Serveer met vegan boter en ahornsiroop of met fruit.

Heeft u dit recept gemaakt?

Tag @wickedkitchenfood op Instagram en hashtag #wickedkitchen.

Wil je meer inspiratie? Geabonneerd op Het Wicked Kitchen YouTube-kanaal!

Vegan Boekweit Pannenkoeken Met Amandelboter

Delen:

Ingrediënten

Instructies

Heeft u dit recept gemaakt?

Andere heerlijke recepten:

Knapperige gekonfijte zoete aardappelen

Vanille Kardemom Havermout Met Toasty Granola & Framboos

Firecracker Koolsla

Waar te kopen

recepten

nieuws

EVENTS

contact

Onze missie

Koop op Amazon

Blijf in contact met ons!

Meld je vandaag nog aan, sluit je aan bij de Mushroom Mafia en ontvang beide delen van Mushroom Manifesto gratis!

Zoek in onze recepten