Appeltaart Havermout

Delen:
appeltaart havermout

Dit decadente, eenvoudige paprecept is ideaal om met het gezin te delen, brunches of een verheven solo-breakie! Het is een gezondere dessertoptie als het wordt gegarneerd met een bolletje roomijs zonder zuivel. Ja, er zijn geen regels dat havermout niet als toetje kan zijn.

De quick-fire gekarameliseerde appeltechniek is er een om in je achterhoofd te bewaren. Geweldig voor snelle taarten, toppings voor ijs, kindersnacks, enz. Vergeet niet om ook te proberen met peren of stevigere perziken.

Ingrediënten

  • ½ pint/kop haver
  • 2 appels, in blokjes gesneden (bewaar wat schijfjes voor garnering)
  • 6 dadels, in plakjes
  • 1 tl bruine suiker
  • 1/2 t kaneelpoeder
  • 1 banaan, gesneden
  • 2-3 rozijnen
  • 2 T pompoenpitten
  • t vanille-extract
  • Net onder de vegan boter
  • Frisse munt

Instructies

  1. Week haver in 1 pint/2 kopjes kokend water en voeg dadels toe, roer door.
  2. Verhit een gietijzeren pan (of een andere pan met dikke bodem) en smelt de boter, wervelend om te coaten, voeg dan in blokjes gesneden appel toe. Bak met een laagje kaneel en bruine suiker om te karamelliseren. Het is snel.
  3. Als ze goudbruin zijn, voeg je rozijnen, pompoenpitten en vanille toe. Roer om te coaten. Maak het je eigen!
  4. Houd 4 eetlepels van het appelmengsel apart in een kom.
  5. Voeg haver toe aan de gietijzeren pan en roer door om te combineren. Werk af met plakjes banaan en appel, een paar lepels van het bewaarde hete appelmengsel en een takje verse munt.
  6. Serveer en geniet ervan!
Print

Opmerkingen

Honger naar meer? Bekijk onze Wicked Healthy YouTube-kanaal voor nog veel meer receptvideo's met Derek en Chad.

 

Heeft u dit recept gemaakt?

Tag @wickedkitchenfood op Instagram en hashtag #wickedkitchen.

Wil je meer inspiratie? Geabonneerd op Het Wicked Kitchen YouTube-kanaal!

Andere heerlijke recepten:

Zoek in onze recepten