Je vérifie juste ici à propos de la poêle chaude… c'est crucial si vous voulez une croûte croustillante. Nous jetons la fonte dans le four pendant qu'elle préchauffe et pendant que nous préparons les choses. Assurez-vous de faire preuve de prudence et d'utiliser des serviettes supplémentaires, car ces casseroles deviennent CHAUDES. Le résultat en vaut pourtant la peine.
Pesto + Bruxelles = incroyable. L'arôme propre du basilic et de la menthe ainsi que la texture croquante et carbonisée du Brussels forment un mélange irrésistible et vous inciteront à revenir pour une autre bouchée.
Et bien sûr, nous le gardons cheezy avec notre méchante sauce géniale, en le badigeonnant sur notre petit oreiller de pâte niché dans notre poêle en fonte brûlante. Des tranches de bruxelles et de tomates vont dessus, puis c'est prêt pour la cuisson.
La durée de cuisson dépendra de la pâte que vous utiliserez. Habituellement 8 à 10 minutes s'il s'agit d'une pâte précuite ou entre 15 et 20 minutes avec de la pâte fraîche avec le four monté à fond sur la cuisson. Une fois que c'est fait, vous aurez une pizza tueuse qui satisfera vos envies ET ajoutera vos légumes verts.
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