Nous vous montrons tous les secrets pour faire du riz PARFAIT à chaque fois ! Cuisiner du riz énerve beaucoup de gens, mais une fois que vous gagnerez un peu de confiance, vous maîtriserez rapidement l'un des aliments de base à base de plantes les plus précieux connus de l'humanité : le RIZ !
N'oubliez pas : rincez votre riz avant de faire quoi que ce soit !
Ingrédients
1 tasse de riz brun au jasmin
2 tasses d'eau
2 gousses d'ail, hachées
1 feuille de laurier
pincée de sel
Instructions
Rincez soigneusement le riz dans un tamis, puis ajoutez-le dans une casserole moyenne et mélangez-le avec 2 tasses d'eau (rappelez-vous : 1 partie de riz, 2 parties d'eau), ajoutez la feuille de laurier, une pincée de sel et l'ail haché.
Couvrir et chauffer à feu moyen-élevé pour porter à ébullition.
Une fois à ébullition, baisser le feu au réglage le plus bas, couvrir partiellement et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, environ 8 à 10 minutes. Ne pas remuer. (Pour vérifier, inclinez légèrement la casserole, si du liquide apparaît, continuez à cuire pendant 3 minutes.) Retirez du feu lorsqu'il n'y a plus d'eau, laissez reposer pendant 3 à 4 minutes.
Faites-nous confiance, c'est simple quand on sait comment faire !
La clé est de se rappeler la règle d'or - 1 partie de riz, 2 parties d'eau.
Conseil de pro : donnez un peu de saveur à votre riz en ajoutant des tranches d'orange sanguine, de gingembre et une feuille de laurier.
Il n'y a pas de vidange avec notre riz brun parfait !
Les grains absorbent toute l'eau, vous laissant du riz moelleux à chaque fois. Zut. temps!
Maintenant que vous avez réussi l'étape du riz, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour aller de l'avant et vous amuser à préparer notre recette de préparation de repas Vegan Roast Tofu & Veg ici!
Avez-vous fait cette recette?
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