Construire un TTLA

  • Mise à jour: Février 21, 2022
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Lanières de tempeh fumé Lightlife, avocat crémeux, tomate juteuse et sauce à l'ail ! Nous construisons le parfait TTLA (tempeh-tomate-laitue-sandwich) et vous montrons à quel point c'est facile et délicieux !

Ingrédients

  • 3/4 tasse de mayonnaise végétale
  • 6 gousses d'ail rôties écrasées en pâte avec le côté d'un couteau
  • environ 1 1/2 TB de zeste de citron
  • 2 TB d'huile d'olive
  • 1 emballage Lanières de tempeh fumé Lightlife
  • 2 rouleaux de focaccia moelleux, coupés en tranches
  • 1 avocat, tranché
  • 1 tomate mûrie sur vigne, tranchée
  • laitue au beurre
  • sel de mer et poivre frais concassé

Instructions

  1. Pour l'aïoli, dans un petit bol de préparation, mélanger la mayonnaise végétale, l'ail rôti et le zeste de citron. Bien remuer et réserver.
  2. Faire chauffer une poêle en fonte à feu moyen et ajouter l'huile. Ajouter les bandes de tempeh fumé bio Lightlife à la poêle en une seule couche, cuire sur chacune pendant environ 4 minutes et laisser dorer et croustiller. Retournez doucement et répétez de l'autre côté. Transférer les bandes dans une assiette tapissée d'une serviette en papier et commencer à assembler les sandwichs.
  3. Étalez l'aïoli sur les deux côtés des rouleaux de focaccia. Couche avec les tranches de tempeh fumé biologique Lightlife croustillantes, l'avocat et la tomate, assaisonner avec le sel et le poivre. Garnir de laitue et servir immédiatement.
  4. Ce sont les meilleurs sandwichs préparés pour le déjeuner ou conservés pour plus tard dans la journée pour un repas rapide sur le pouce.
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