En-cas au schnitzel de Fry's

1. Préchauffer le four à 360 °F/182 °C.
2. Cuire les galettes selon les instructions sur l'emballage.
3. Lorsque les schnitzels sont suffisamment froids pour être manipulés, coupez-les en longues lanières fines.

assembler

1. Étendre un peu de mayonnaise au centre de la tortilla. Ajouter la sriracha.
2. Placer la moitié des lanières de schnitzel au centre et une rangée de tranches de concombre.
3. Garnir de la moitié de la verdure mélangée.
4. Pliez les extrémités de la tortilla au centre, enveloppez les garnitures et roulez pour fermer. Répétez l'assemblage pour faire le deuxième emballage.
5. Faire chauffer une poêle en fonte à feu moyen.
6. Lorsqu'elle est chaude, ajouter un filet d'huile de cuisson et répartir autour de la poêle. Placer les wraps dans la poêle et presser avec la deuxième poêle.
7. Après avoir pressé pendant quelques minutes et que les fonds sont bien dorés, retournez-les pour cuire l'autre côté, en appuyant à nouveau.
8. Couper en deux et servir immédiatement avec un peu de sriracha sur le côté pour tremper.