Painaa
Täydellisen vegaaniburgerin rakentaminen
Täydellisen vegaanihampurilaisen kokoamisessa ei ole mitään sääntöjä (paitsi #freefromanimals-säilytys) – tee mitä tahansa, mikä kelluu veneessäsi! Mutta joskus me kaikki tarvitsemme hieman inspiraatiota rakentaaksemme jotain eeppisesti sopivaa pahoille ruokahaluillemme. Tässä on pari vinkkiä, jotka auttavat sinua hampurilaisautuuden tiellä:
- Käytä Steamia Chaon sulattamiseen: Kuten näet reseptistä ja videosta, olemme havainneet, että höyryn käyttö auttaa sulattamaan hampurilaisen kaaoksen. Lisää pieni määrä vettä pannulle aivan hampurilaisen kypsennysprosessin lopussa ja peitä, niin saat kaipaamasi sulavan herkullisuuden!
- Paahda pullat: Hampurilaispullien (ja melkein minkä tahansa voileivän tai kääreen) paahtaminen muuttaa pelin. Käytä hieman öljyä tai kasvipohjaista majoneesia/voita ja saat pulloista kullanruskeita!
- Syleile makuja, joita rakastat: Kuten aiemmin sanoimme, täydellisen hampurilaisen rakentamiseen ei ole sääntöjä, joten tutustu makuyhdistelmiin, joista pidät eniten. Etsitpä sitten mausteista, makeaa, kirpeää tai suolaista, vain sinä tiedät, mikä yhdistelmä on suosikkisi!
Työskentely Chaon kanssa
Ei tarvitse pelästyttää ajatusta työskennellä vegaanisten "juustojen" kanssa. Olemme viettänyt lukemattomia tunteja keittiössä eri tekniikoiden testaamiseen ja löytäneet monia jännittäviä tapoja käyttää sitä. From kuumia queso-reseptejä suvaitsevainen, kermaiset kastikkeet, katso tämä kuratoitu videosoittolista ja anna mielikuvituksesi valloilleen!
