Huomautuksia
Kyse on tekstuurien, makujen naulaamisesta ja sen tutun, mukavuuden ja muistoja ja turvallisuutta täyttävän ruoan tunteen tuomisesta takaisin lautasellemme. Meille se on lämmittävä Queso, fondue tai kermainen, sulava, tahmea juustokastike perunoihin, pizzaan, jacket perunoihin ja Mac & Cheeseen. Tämä on ehdottomasti asioiden pahan puolella, mutta se on terveellisempää kuin mikään muu maitotuote ja se voidaan tehdä ilman öljyä, jos katsot kaloreita, joten pidä se mielessä.
Vuosien varrella olemme työskennelleet useiden kokkien ja reseptien kanssa luodaksemme valekermakastikkeita, ja tämä kastike on loistava pohja ja katkottua valmistetta usein. Kutsumme sitä Paha mahtava kastike, koska se on juuri sitä, mahtavaa! Jos teet hakuja sivustoltamme, löydät pari versiota 'cheeze'-kastikkeista, jotka ovat samankaltaisia, jotkut terveellisempiä kuin toiset. Ne kaikki ovat herkullisia ja ne voidaan vaihtaa tähän kastikkeeseen missä tahansa reseptissä.
Kaivaa sisään.
Tämä Paha mahtava kastike on kermainen, unenomainen ja ytimekäs. Muista, että resepti on opas, se ei ole evankeliumi. Tee se pari kertaa, totu siihen ja sitten leikkiä sen kanssa. Kokeile vaihtaa kukkakaali pois Butternut squashilla, makealla tai tavallisella perunalla. Miso Tahinille tai PepperJack V-juusto suosikki V-juustollesi, jonka voit hankkia läheltäsi.
Kutsut sitä miksi tahansa, se on täydellinen kermainen kastike silkkiselle, pehmeälle, rehevälle macille ja cheezelle, tihkutettavaksi nachojen päälle, voileivän päälle, levittää pizzan päälle tai käyttää dekadenttisena dippinä. Lisää pahoja terveellisiä ideoita tämän juuston käyttämiseen, tarkastaa nämä astiat ulos!
Joten kun juustonhimo iskee, vatkaa itsellesi erä tätä vegaanista kukkakaali-cashhew-juustokastiketta ja laita se kaiken päälle.
Seuraa seuraavia videoita saadaksesi parhaat ruoat tämän Wicked Awesome -vegaanisen kukkakaalin cashew-juustokastikkeen käyttämiseen.
