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Notas
- Tequila Cítrico de Chile: Combine 12 onzas de tequila Blanco 100 % de agave azul, 2 chiles tailandeses enteros, 3 tiras de ralladura de limón y 3 tiras de ralladura de lima en un tarro (o directamente en la botella de tequila). Sella e infunde durante 12 a 24 horas, o indefinidamente para un sabor intenso.
- Jarabe de jengibre: Combine 1 taza de agua, 1 taza de azúcar de caña orgánica y 7 rodajas de jengibre fresco (de aproximadamente 1 pulgada de diámetro cada una) en una cacerola. Cocine a fuego medio hasta que el almíbar se espese (8 a 10 minutos), luego cuele y enfríe. Use inmediatamente o refrigere por hasta 1 mes.
*Receta adaptada de The Wicked Healthy Cookbook de Chad Sarno, Derek Sarno y David Joachim. ¡Mira el libro aquí!
