Recept för elaka lätt potatismos

Dela med sig:
recept på potatismos

Komplettera med ett berg av fluffig, krämig, rik mos – din familj kommer aldrig att veta att det inte finns något mejeri i det! Inga ursäkter här – det är superenkelt att göra i bara fyra enkla steg.

Innehållsförteckning

  • 10 - 12 stora potatisar, tvättade, skal på potatismos, skuren i 1/6 delar
  • 1/3 kopp osötad sojamjölk (havre eller mandel)
  • 2 - 3 T växtbaserat smör
  • Nymalen svartpeppar, efter smak
  • Grovt salt, efter smak

Instruktioner

  1. I en stor såsgryta tillsätt potatisbitar, täck med vatten och låt koka upp på medelhög värme.
  2. Kontrollera potatisen efter 5 minuter, den är färdig när den lätt går isär med en gaffel.
  3. Ta av från värmen och sila av vattnet från potatisen.
  4. Tillsätt växtbaserat smör och svartpeppar i originalgrytan med kokt potatis och en nypa salt (valfritt) och vispa/mosa med potatisstöt tills det är slätt och inga klumpar.
  5. Avsätta.
  6. Lägg till King Oyster vegansk sås och servera!
Skriva ut

Anmärkningar

- För SUNDARE version sub smör och soja för denna fantastiska Cashew gräddfil gjorde vi för Game Changers
– Byt ut ett par av de vita potatismoserna mot sötpotatis eller lite butternut squash
– Använd sötpotatis istället för vitpotatis, bara tänk på att sött är lite mindre stärkelsehaltigt och mer vattnigt

 

 

Glöm inte King Oyster Mushroom Vegansk sås att verkligen ta hem denna sida!

 

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Sök i våra recept