Veganska Nachos laddade med Beyond Meat

Dela med sig:

Gör dig redo för en episk nachofest! Högt staplade med krispiga, fräscha och krämiga texturer – detta är ultimat komfortmatporr! Glutenfri, nötfri, sojafri.

Innehållsförteckning

  • 1 paket med Bortom Kött (eller någon växtbaserad hamburgerfärs)
  • 1 påse tortillachips
  • Romainesallat, fint skivad
  • 1 vitlök, tärnad
  • ½ rödlök, tunt skivad och tärnad
  • 2 vitlöksklyftor, krossade med en kniv och fint skivade
  • 1 jalapeno, fint skivad
  • 1 msk lökpulver
  • 1 msk spiskummin
  • 1 tsk rökt paprika
  • 1 tsk oregano
  • 1 knippe färsk koriander, hackad
  • Olja
  • Svartpeppar (efter smak)
  • Salt
  • Guacamole
  • tuppnäbb
  • Queso sås

Instruktioner

  1. Värm ugnen på 420f/215c
  2. Få din panna ond på medelvärme och bestryk ytan med olja, koka löken och tillsätt Beyond Meat, smula ner i pannan med händerna. Tillsätt svartpeppar, rökt paprika, spiskummin, lökpulver, oreganopulver, skivad vitlök och jalapeno. Rör om för att kombinera och bryta isär bitar av Beyond Meat med en träslev. Tillsätt salt och färsk koriander. Tillsätt 2 matskedar vatten och rör om ordentligt.
  3. Sätt pannan i ugnen så att köttet blir knaprigt och brynt i 10 minuter.
  4. Skiva rödlök och lägg åt sidan i en skål.
  5. Förbered dina nachos. Lägg tortillachips i en bakplåtspappersklädd plåt. Täck ytan jämnt med mindre spån ovanpå.
  6. Ta ut pannan från ugnen och lägg på en skärbräda. Varva gröna, Beyond Meat, queso-sås, pico de gallo, hackad rödlök, varva med mer chips och mer kött, queso-sås och rödlök. Grädda i ugnen i 5 minuter.
  7. Ta bort från ugnen och lägg till mer sallad, pico, queso, jalapenoskivor, färsk koriander och guacamole i hörnet av varje bricka.
Skriva ut

Anmärkningar

Vill du ha mer inspiration? Kolla in vår Enormt hälsosam YouTube-kanal!

Kom igång med att fästa! Vi är här på vår Wicked Healthy Pinterest-sida.

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Sök i våra recept