Wicked Simple Berry Crisp

Dela med sig:

Ett superenkelt sätt att lyfta fram dina favoritfrukter eller det färskaste du kan hämta på marknaden. Använd detta recept som en formel genom att byta ut frukten, du kan prova äpplen, persikor, plommon! Se till att dubbla receptet, denna söta sommarrätt är det perfekta frukost- eller brunchtillskottet. Lägg till surrningar av vår Vanilj cashewkräm att vinna extra browniepoäng med familjen!

Innehållsförteckning

  • 1 dl jordgubbar, skalade och i fjärdedelar
  • 1 dl hallon
  • 2 koppar blåbär (eller valfri kombination av frukt. Totalt cirka 4 koppar frukt)
  • 3 msk majsstärkelse
  • 3 msk-1/4 kopp rörsocker
  • Nypa salt
Garnering
  • 1 1/2 kopp glutenfritt ap-mjöl, 'Bob's Red Mill All-Purpose' är vår favorit
  • 3 msk veganskt smör
  • 2 koppar av din favoritgranola, alternativt bara havregryn
  • 1 / 4 kopp lönnsirap
  • 1-2 tsk salt, beroende på hur salt du vill ha skorpan
Vanilj cashewkräm

Instruktioner

  1. Lägg förberedda bär i en skål med majsstärkelse och socker, blanda försiktigt ihop. Låt sitta i 10 minuter.
  2. Lägg glutenfritt mjöl och smör i matberedaren, pulsa tills du har en smula konsistens. Tillsätt granola, lite lönnsirap och en nypa salt. Pulsera tills det blandas och en smulad blandning.
  3. Tillsätt bärblandningen i en gryta och häll toppingen ovanpå, inte pressad jämnt, utan utspridda ovanpå bären.
  4. Sätt in i ugnen 350f/180c i 20-30 minuter beroende på vilken frukt du använder och hur stor din ugnsform är.
  5. Ta ut från ugnen och låt stelna
  6. Platta upp och servera till Cashew vaniljkräm eller favorit vaniljglass utan mejeri.
Skriva ut

Anmärkningar

Vill du ha mer inspiration? Kolla in vår Enormt hälsosam YouTube-kanal!

Kom igång med att fästa! Vi är här på vår Wicked Healthy Pinterest-sida.

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Sök i våra recept