Jordnöts ingefära Thai Spaghetti recept

Dela med sig:
jordnöts ingefära thai spagetti

En mycket enkel nudel med jordnötssås. Vi gör jordnöts ingefära Thai Spaghetti. Jag gillar att använda den här såsen och den här formulan med alla pastarester! Superenkelt, servera kall eller varm.

Innehållsförteckning

Till jordnötssåsen
  • 1 dl jordnötssmör eller annat nöt- eller frösmör
  • Färsk grön chili, hackad (efter smak)
  • 1-tums färsk ingefära, skivad
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1/2 dl soja/tamari
  • 1/4 kopp lönnsirap
  • Saft från 1 1/2 lime, saft pressad
  • 2 msk Mirin (valfritt)
  • Vatten (för blandning)
För Thai Spaghetti
  • 2 gröna lök, skivad
  • 2 msk färsk koriander, grovt hackad
  • 2 msk färsk basilika, grovt hackad
  • 2 msk Färsk mynta, grovt hackad
  • 1 röd paprika, finhackad
  • 1 morot, finhackad
  • 1 knippe spagetti, slängd i lite olja
  • 2 msk jordnötter, hackade

Instruktioner

För att göra jordnöts-ingefärsåsen:

  1. Mixa chili, ingefära och vitlök, tamari/sojasås, lönnsirap, lime, mirin och jordnötssmör i en mixer på hög hastighet tills det är slätt. Använd lite vatten för att blanda om såsen är för tjock.
  2. Blanda salladslök, koriander, basilika, mynta, paprika och morot i spaghettin och häll över, rör om tills det är täckt och tillsätt mer efter behov.
  3. Servera upp och toppa med hackade jordnötter och lite örter.

 

 

thai spaghetti recept

Skriva ut

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Sök i våra recept