Sexig södra korvsås & kex

Dela med sig:

Den sexigaste korvsåsen och kexen! Vi använder Fältstek frukostkorv att göra en krämig, sydländsk vit sås och ta med färska kex till mixen för att suga upp allt. Det här är en spelväxlare för frukost!

Innehållsförteckning

  • 2 T olivolja
  • ½ C hackad lök
  • 1 t färsk timjan, hackad
  • 1 paket med Fältstek Äpple Lönn Frukostkorvhackad
  • 2 1/2 T växtbaserat smör
  • 1/3 C AP mjöl
  • 1 1/2 C mandelmjölk, eller annan icke-mejerimjölk, osötad och vanlig
  • 1/2 t färsk hackad paprika (eller mer beroende på hur pepprig du tycker om den)
  • 1 1/2 t havssalt
  • 2 t nyriven pepparrot
  • 2 nybakade veganska kex
  • färsk persilja

Instruktioner

  1. Hetta upp en stekpanna av gjutjärn på medelhög värme, tillsätt oljan. Lägg löken och timjan i pannan och fräs tills den mjuknat under omrörning, cirka 3 minuter. Tillsätt de hackade korvarna och det växtbaserade smöret och rör om för att täcka. Sänk värmen till medelvärme.
  2. Tillsätt mjölet, strö jämnt över korven och rör om för att täcka. När blandningen börjar fastna, tillsätt långsamt mandelmjölken, rör om eller visp kontinuerligt tills den är väl blandad. Tillsätt extra mandelmjölk efter behov. Krydda med havssalt, svartpeppar och färsk pepparrot med hjälp av en microplane zester. Avlägsna från värme.
  3. Häll korvsåsen över nybakade kex, garnera med färsk persilja och servera genast.
  4. Obs: det rekommenderas starkt att servera såsen varm för att undvika att den tjocknar snabbt. Om du återuppvärmer överbliven sås, tunna ut med lite mer mjölk som inte är mejeri och justera krydda efter behov.
Skriva ut

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Sök i våra recept