Handgjorda Gnocchi recept med purjolökssmör

Mmmm, vi är stora fans av gnocchi här, och med det här enkla gnocchi-receptet blir du också det. Perfekt att dela med familjen under semestern – vem älskar inte mjuka potatiskuddar med en söt och krämig umamipurjolökssmörsås?!

Smält i munnen härlighet. Lägg till alla mörkgröna grönsaker du vill för att ge denna en ond frisk kant!

Jag började arbeta med den här speciella såsen när vi hade ett överflöd av purjolök för ett evenemang för flera år sedan. Jag ville infoga dem i vår meny och här är resultatet! Jag smälte ner dem alla tills de var mjuka, tillsatte en skvätt icke-mejerimjölk och vispade upp en söt kartablesås som är perfekt serverad till pasta, men ännu bättre med gnocchi när du vill ha magen full av godhet.

Låt dig inte skrämmas av att göra din egen gnocchi, följ oss så ser du att det är superenkelt med lite grundläggande kunskap, och pojke, är resultaten värda det.

Gnocchi är bra att laga, frysa och ha tillgänglig för en snabb och utsökt måltid.