Använd gärna din favoritbutiksköpta marinarasås till denna rätt. Du kan toppa din pasta med din hemgjorda röda favoritsås, om du har lite mer tid att gå den extra milen.
I maj kommer vi att ha vårt Nanas hemgjorda rödsåsrecept tillgängligt i The Wicked Healthy Cookbook när det väl når hyllorna.
Vi använde fettuccinudlar i den här rätten eftersom vi gillar de tjockare bitarna på vår gaffel. Använd din favorit, eller prova olika pastaformer, alla fungerar.
Servera detta med en enkel sidosallad och med en knaprig, färsk ut-ur-ugnsbit av vitlöksbröd. Det är också en fantastisk måltid att göra i förväg att packa till luncher som vi har gjort många gånger.
Sugen på mer? Registrera dig på Veganuary (klicka på logotypen nedan) för dagliga ogudaktiga hälsosamma recept, tips och resurser, levererade direkt till din inkorg!
