Ongelooflijke Veganistische Nacho Kaassaus

1. Voeg in een grote pan gehakte bloemkool, zoete aardappelen, laurier en knoflook toe en bedek met water.
2. Aan de kook brengen. Laat sudderen en kook tot het gaar is.
3. Giet af en bewaar vloeistof. Laurierblad verwijderen.
4. Breng uitgelekte groenten over naar een snelle blender, samen met de jalapeno (optioneel).
5. Voeg salsa en veganistische kaas toe. Voeg kruiden (komijn, uienpoeder, gerookte paprika, zout en peper), edelgistvlokken en kikkererwtenwater toe.
6. Mix minimaal 2 minuten tot een gladde massa. Voeg plantaardige melk toe om te verdunnen voor een kaasachtige consistentie.

Gebruik dit in onze Slechte Nacho Mac Pie!