Realtime Hoisin Tofu Recept

Delen:

Eenvoudige en heerlijke Hoisin-smaken en eiwitrijk Tofu-recept! Dit Hoisin Tofu-recept doen we in realtime. Kijk mee met Chef Derek en maak dit geweldige en knallende met smaak, hoisin-tofu-gerecht opnieuw. Het kan met wat oefening onder de 20 worden gemaakt en maakt een fantastische lunch of diner! Gesorteerd.

Ingrediënten

  • 1 blok tofu (extra stevig), in blokjes
  • 1 220g pak malse broccoli
  • 1 400g blik kikkererwten
  • 1 pakje verse spinazie
  • 1 potje kant-en-klare Hoisinsaus
  • Verse rode peper, fijn gesneden
  • Verse koriander, een handvol
  • 1 TBSP 'varkensvlees' kruiden
  • ½ tl gegranuleerde knoflook
  • ½ tl gegranuleerde ui
  • ½ theelepel zout
  • ½ tl zwarte peper
  • Olie

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 400f/200c.
  2. Zorg dat een gietijzeren pan heet wordt.
  3. Doe de broccoli in een kom en bestrijk ze met een beetje olie, gooi dan de knoflookkorrels, de uikorrels, zout en peper tot ze goed gekruid zijn. Leg de broccoli op een met bakpapier beklede bakplaat.
  4. Snijd het blok tofu in blokjes (snijd de helft twee keer in de lengte en dan in drieën). Leg de tofu in de met broccoli gekruide kom, smeer hem in met een beetje olie en schep de 'varkensvlees'-kruiden erdoor.
  5. Voeg een beetje olie toe in de hete gegoten oliepan en schroei de tofublokjes (aan de buitenranden van de pan waar het vuur is) aan beide kanten dicht. Draai de tofu om en voeg de broccoli toe aan het midden van de pan.
  6. Als ze aan beide kanten dichtgeschroeid zijn, verwijder je de tofu en doe je deze in een kom met kikkererwten en Hoisinsaus – roer voorzichtig om te coaten. Voeg spinazie toe aan de pan met broccoli, draai voorzichtig.
  7. Leg het mengsel van tofu, kikkererwten en hoisinsaus op de met bakpapier beklede bakplaat, naast de broccoli en spinazie. Kook gedurende 10 minuten.
  8. Haal uit de oven.
  9. Bord op en top met verse chili en koriander.
  10. Geniet!
Print

Opmerkingen

Bekijk onze andere favoriete recepten met Hoisin – Vegetarische BBQ!

Wil je meer inspiratie? Bekijk onze Slechte recepten Youtube kanaal!

Ga pinnen! We zijn hier op de Slechte gezonde Pinterest.

Heeft u dit recept gemaakt?

Tag @wickedkitchenfood op Instagram en hashtag #wickedkitchen.

Wil je meer inspiratie? Geabonneerd op Het Wicked Kitchen YouTube-kanaal!

Andere heerlijke recepten:

Zoek in onze recepten