Print
Opmerkingen
- Voor de rokerigheid: als je geen vloeibare rook hebt, voeg dan 1 tl gerookte paprika toe.
- Voor doe-ahead shiitake-bacon: monteer het gemarineerde product gelijkmatig op een met olie geborstelde, met bakpapier beklede bakplaat. Rooster de 'bacon' langzaam en langzaam in een oven van 300 graden gedurende ongeveer een uur of iets langer totdat de stukjes beginnen te drogen en knapperig te worden. Keer halverwege dit proces om.
Ik ga nu een broodje voor mezelf maken!