Miso Sweet - Aardappeltaart, Krokante Uienkorst

Delen:

Een aardappel, twee aardappel, drie aardappel Pie! Zoetheid, wat hou ik van je! Wil jij de hit van het feest zijn? Bied deze kwaadaardige, kleurrijke, subtiele verrukking aan die de harten van je dierbaren zal verwarmen. Shh.. We hoeven ze niet te vertellen dat dit gezond is en gemaakt is zonder toegevoegde oliën, zuivel en glutenvrij. Om deze dunne plakjes zo mooi op elkaar te laten lijken, heb je misschien een van die mooie mandolines nodig, en niet het soort muziekinstrument en een supersnelle blender om de saus te maken. De saus die hiervoor gebruikt wordt is te vinden op de blog die bekend staat als Wicked Healthy Cheez Sauce (link hieronder). Zijn veelzijdigheid tonen en enkele van de ingrediënten noemen die erin worden gebruikt en een paar andere toevoegen voor verbetering. Het is goddeloos eenvoudig en de moeite waard!

Ingrediënten

Instructies

  1. Voeg in middelgrote kom gember, limoen, miso en kruiden toe en meng goed, voeg Wicked Healthy "cheez'-saus hieraan toe en meng tot het is opgenomen
  2. Snijd aardappelen zo dun als je kunt op mandoline. Let op je vingers! Het is het beste om ze na het snijden niet af te spoelen, maar toe te voegen aan een grote kom
  3. Snijd uien in superdunne rondjes, spoel af met koud water en zet apart in een aparte kom
  4. Voeg saus toe aan zoete aardappelen en meng goed om elke plak te coaten. Voeg ook een beetje saus toe aan de uien en schep om.
  5. In grote bakvorm. Spuit de oliepan in en verdeel de aardappelen gelijkmatig over de pan, ongeveer 3 cm dik / giet de rest van de saus erover. Net genoeg om de bovenste 1/2 inch van de lagen te bereiken
  6. Meng uien met een beetje extra saus net genoeg om de aardappelen te coaten en gelijkmatig te verdelen over de aardappelen
  7. Bedek met aluminiumfolie - probeer de folie strak te houden en de bovenkant van de aardappelen niet aan te raken
  8. Bak afgedekt @ 350 gedurende 60 minuten of tot ze zacht zijn en de spies er gemakkelijk doorheen kan
  9. Ontdek en rooster nog eens 10 – 15 minuten om de bovenkant bruin te maken en de uien krokant te maken – haal van het vuur en laat 20 minuten rusten voordat je ze aansnijdt
Print

Heeft u dit recept gemaakt?

Tag @wickedkitchenfood op Instagram en hashtag #wickedkitchen.

Wil je meer inspiratie? Geabonneerd op Het Wicked Kitchen YouTube-kanaal!

Andere heerlijke recepten:

Zoek in onze recepten