Nous voulons vous aider à rendre votre nourriture délicieuse, directement à la maison. Nous avons donc développé ce que nous appelons une "boîte à outils de cuisine" d'ingrédients pratiques inspirés par le chef et développés par le chef pour vous aider !

Nous aimerions vous présenter la nouvelle gamme d'épices Wicked pour vous aider !

Nous avons intégré ces produits dans le giron pour vous aider à créer des repas incroyables remplis de combinaisons de saveurs dans vos propres cuisines. Nous voulons que vous cuisiniez plus, que vous preniez soin de vous et que vous passiez un bon moment. Il est maintenant plus facile que jamais de créer de délicieux plats à partir d'articles 100 % végétaux. Nous ne tolérerons certainement pas le fade et ennuyeux!

Du Tinga chipotleet Piri Piri ardent frottez, nous sommes couverts toutes les bases.

Remarque: Pour ceux qui vivent au Royaume-Uni, ils sont tous disponibles dans plus de 500+ Magasins Tesco. Nous travaillons à rendre les articles disponibles dans d'autres pays et attendons les appels des grands détaillants.

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Par où les chefs débutants devraient-ils commencer lorsqu'ils utilisent ces mélanges d'épices ?

Tous les mélanges d'épices regorgent de saveurs et peuvent être utilisés comme un échange facile pour ce qui se trouve actuellement dans votre placard. Nous avons des tonnes de recettes et de vidéos montrant des idées, mais les meilleures idées sont toujours celles que vous proposez !

Voici quelques recettes simples pour vous aider à démarrer :

BBQ chinois végétalien à emporter – en utilisant le Togarashi au sésame Mélange d'épices.

Piquer les brochettes de champignons teriyaki – en utilisant le Togarashi au sésame Mélange d'épices.

Pièce maîtresse de légumes rôtis – en utilisant Mangue Masala Mélange d'épices + Frottement épicé au barbecue.

Quelles épices recommanderiez-vous aux non-végétaliens pour reproduire les saveurs que nous associons à la viande et au poisson ?

Toutes les épices ont été développées pour les personnes qui aiment la nourriture ! La Sauge, oignon et ail L'assaisonnement est un assaisonnement plus traditionnel qui offre des choses plus réconfortantes avec lesquelles nous avons peut-être grandi. Si vous êtes à la recherche d'excitation, nous avons le Fiery Piri Piri Frottement au sein de l’ Sauce barbecue piquante et épicée qui ajoutera un peu de WOW à n'importe quel repas. Essayez vraiment ceux qui correspondent à vos envies, l'expérimentation est l'une des meilleures parties de la cuisine !

Voici un excellent exemple de plat traditionnel : Country Fried Tofu 'Durkey – en utilisant Sauge, oignon et ail Assaisonnement.

Comment avez-vous choisi les saveurs de cette gamme d'épices ?

Le développement vient d'une combinaison de ce à quoi nous étions habitués, d'essayer de nouvelles choses qui excitent et ravissent. L'innovation consiste à s'éloigner de l'ancien, à prendre ce que nous avons appris et à l'améliorer, à puiser dans le nouveau et souvent à l'améliorer. Une chose que nous gardons toujours à l'esprit est la saveur et le goût, sachant que tout le monde aime les saveurs différentes, nous nous efforçons de faire de notre mieux dans différentes saveurs catégorielles pour plaire à ces personnes en particulier.

Y a-t-il des histoires derrière l'une des saveurs?

Les Oeil d'oiseau méchant Sriracha est celle que nous nous sommes inspirée de la forme en bouteille et l'avons séchée pour en faciliter l'utilisation avec tout le piquant de la vie que nous recherchons. La Sauge, oignon et ail L'assaisonnement est basé sur un mélange traditionnel et remplace les épices normalement marquées de noms d'animaux qui n'ont aucun rôle dans la cuisine à base de plantes. Ils ont tous une histoire pour être honnête ! Ce qui compte, ce sont les histoires qu'ils vous aideront à construire !

Quelles sont vos manières préférées d'associer les épices et les plantes ?

Je suis un grand fan de la cuisson de légumes individuels en utilisant différentes méthodes et différentes épices pour offrir une gamme de saveurs et de goûts. Un bon exemple serait le planches de légumes nous avons maîtrisé.

Donnez-nous de l'inspiration ! Comment utiliser ces épices de manière créative ?

J'adore cuisiner des légumes d'une manière inattendue et les épices entrent toujours en ligne de compte ! Notre Filet de Butternut et Hot Box Cabbage sont deux de mes préférés!

HotBox Chou & Champignons Effilochés – en utilisant Sauge, oignon et ail Assaisonnement, Togarashi au sésame Mélange d'épices et BBQ chaud et épicé Frotter.

Gardez un œil sur notre chaine YouTube pour trouver plus de façons d'utiliser nos épices!

Pour ceux d'entre vous qui vivent en dehors du Royaume-Uni, voici notre guide pratique des épices en cadeau gratuit pour vous aider à vous inspirer pour utiliser les épices et les manières créatives !
Téléchargez le vôtre ici: Guide des épices

Jetez un coup d'œil au gamme complète d'épices et trouvez votre plus proche Magasin Tesco.