Le jour du Nouvel An 2024, Netflix a publié la série documentaire végétalienne, Vous êtes ce que vous mangez : une double expérience. Basée sur une étude de 8 semaines menée par l'Université de Stanford, cette série révolutionnaire a suivi 22 paires de jumeaux génétiquement identiques suivant des régimes opposés (mais sains) : omnivore et végétalien. Le film présente Chad Sarno, co-fondateur de Wicked Kitchen, ainsi que d’autres sommités du monde de l’alimentation saine, dont Miyoko Schinner, fondatrice de Miyoko’s Creamery ; Marion Nestle, professeur de nutrition acclamé à NYU et auteur de plusieurs livres primés ; Eric Adams, maire de New York ; Cory Booker, sénateur américain du New Jersey ; et Daniel Humm, chef exécutif du restaurant végétalien 3 étoiles Michelin de New York, Eleven Madison Park.
Les jumeaux dans Tu es ce que tu manges sont amusants à regarder et le film contient de nombreuses informations révélatrices sur l'agriculture industrielle, l'élevage, la nutrition et la forme physique. Il s’agit d’une étude fascinante qui a produit des résultats surprenants et suggère qu’un régime alimentaire à base de plantes pourrait conduire à une vie plus longue, à une vie sexuelle plus vigoureuse et à un cœur en meilleure santé. Chad Sarno, cofondateur de Wicked, parle avec passion des joies de manger des aliments délicieux comme base pour s'en tenir à un régime à base de plantes. Amen, Tchad ! L'ensemble de la série de 4 épisodes vaut vraiment le détour. Cherchez Chad dans l'épisode 4, le final de la série !
