Tempeh Stir Fry

Jaa:

Täällä alkaa olla kovaa! Lightlife tempeh jauhetaan herkullisen ja #freefromanimals-paistin aikaansaamiseksi. Voit käyttää tätä myös taco-lihan valmistamiseen tai lihan korvaamiseen kastikkeissa!

Ainekset

  • 1 paketti Lightlife Tempeh, leikkaa leveyssuunnassa puoliksi
  • 2 TB oliiviöljyä
  • 1/2 sipulia pieneksi kuutioituna
  • 1 tl merisuola
  • muutama ripaus tuoretta jauhettua pippuria

Ohjeet

  1. Laita tempeh-palat höyrytyskoriin. Täytä kattila muutamalla sentillä vettä ja aseta höyrystimen kori sisään. Kuumenna vesi kiehuvaksi keskilämmöllä ja höyrytä noin 10-12 minuuttia. Tämä prosessi lisää kosteutta tempehiin ja poistaa samalla kaikki katkerat nuotit.
  2. Anna tempehin jäähtyä ja siirrä kulhoon. Muussaa haarukalla, kunnes tempeh on täysin hajoanut.
  3. Kuumenna oliiviöljy valurautapannussa keskilämmöllä. Lisää joukkoon sipuli ja anna pehmetä, sekoita paistaa noin 4 minuuttia. Lisää tempeh ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista, kunnes tempeh on kullanruskea ja rapea reunoilta. Levitä pannulle ja anna rapeaksi sekoittamatta muutaman minuutin ajan. Sekoita vain ajoittain, kypsennä noin 8-10 minuuttia.
  4. Siirrä kulhoihin ja tarjoile heti.
Painaa

Huomautuksia

Huomautus: Tätä tempehiä voidaan käyttää useissa sovelluksissa, kuten taco-lihassa ja lihattomissa kastikkeissa.

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme